ВЫПЕЧКА К ЙОЛЮ: ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"FB_IMG_1671029699134.jpg","filesize":67650,"height":846,"pic_id":312592,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/14/FB_IMG_1671029699134.jpeg","width":564}},{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"FB_IMG_1671029702213.jpg","filesize":60201,"height":846,"pic_id":312594,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/14/FB_IMG_1671029702213.jpeg","width":564}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"FB_IMG_1671029706729.jpg","filesize":76732,"height":846,"pic_id":312596,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/14/FB_IMG_1671029706729.jpeg","width":564}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Имбирные пряники (или печенье) - один из наиболее узнаваемых кулинарных атрибутов рождественских и новогодних праздников. Обычно их выпекают в форме ёлок, человечков, домиков и так далее, а затем покрывают глазурью."},{"type":"string","attributes":{},"string":"\n\nХочу заметить, что сама я ещё не пекла такие, но рецептом поделилась подруга, которая его успешно опробовала. Так что если у вас есть какие-то дополнения и советы касаемо рецепта - прошу в комментарии.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для теста:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n- 3 яйца;\n- 200 гр сливочного масла;\n- 1 ч.л. соды;\n- 700 - 800 гр муки (смотрите по состоянию, сколько \"возьмет\", жидким быть не должно);\n- 200 гр сахару;\n- 150 гр мёда. \n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Специи:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"- чайная ложка корицы;\n- чайная ложка имбиря;\n- 2-3 лепестка бадьяна;\n- 6 горошин чёрного перца;\n- 2 гвоздики. \n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Можно взять всё, что вам по вкусу, в общем-то. Измельчаем в ступке и добавляем в тесто.\n\nВымешиваем, раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см, вырезаем фигурки. Раскладываем на противне, слегка смазанном растительным маслом (или покрытом фольгой, пекарской бумагой). Выпекаем при 180 градусах около 10 минут (смотрите по состоянию пряника, пересыхают они довольно быстро).\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для глазури:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n- 200 гр. сахарной пудры;\n- 1 белок;\n- половина чайной ложки кукурузного крахмала;\n- лимонный сок (если глазурь получится слишком густой).\n\nВзбиваем белок до появления пузырьков, постепенно добавляем пудру и крахмал. Бьем смесь до пиков, если будет слишком плотной, добавляем несколько капель лимонного сока. Расписываем наши пряники.\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всем сладких праздников, благословенны будьте!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n\n#Йоль_"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[703,703]}