07 авг 2025 · 15:46
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "da08dc0b-d021-4849-81c8-8ccdc12849af.jpg", "filesize": 128358, "height": 1024, "pic_id": 1015753, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/07/da08dc0b-d021-4849-81c8-8ccdc12849af.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250807%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250807T124311Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2bd7d52a7fafb875562b4171fd5bdb175c5b28e4a354de56a2e3c0fabd226e86", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подготовка ингредиентов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед началом убедитесь, что голень индейки очищена и тщательно промыта под холодной водой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для маринада возьмите 3-4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку паприки, 1 чайную ложку сухого розмарина и по вкусу соль и перец. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель очистите и нарежьте крупными кусками, примерно по 3-4 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Маринация голени"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разотрите чеснок с солью и перцем, добавьте паприку и розмарин."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полейте полученной смесью голень и тщательно вмасируйте маринад в мясо."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обмажьте голень оливковым маслом и оставьте мариноваться минимум на 1 час, а лучше – на 2 часа или на ночь в холодильнике."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление в духовке"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 200°C. Выложите маринованную голень на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вокруг размещайте картофельные куски, посолите и слегка сбрызните маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обжарка и запекание"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запекайте голень 30 минут при 200°C, чтобы мясо начало приобретать золотистую корочку."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем уменьшите температуру до 180°C, добавьте немного воды или бульона в противень, чтобы мясо не пересыхало, и продолжайте запекать еще 50-60 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через 30 минут проверьте готовность: мясо должно свободно отделяться от костей, а картофель – быть мягким."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подача"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достаньте готовую голень и картофель из духовки, дайте мясу немного остыть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте с свежими овощами или салатом, украсив зеленью по желанию. Для насыщенного вкуса можно окропить блюдо соком лимона или добавить любимые специи перед подачей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "СЭР"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "https: //stroihome. net/poleznye-material/kak-prigotovit-indejskuyu-golen-s-kartoshkoj-v-duxovke. html"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1567, 1567]}
Комментарии 14