Запечённый чебак, первый урожай и ёжик в гостях

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приветствую всех на моём канале!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пятницу на работе предложили чебака, это наша "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@vera-don/nash_don-batjushka-170334/"}, "string": "донская "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "рыба, довольно костлявая, но вкусная. Люблю я речную рыбу, у нее какой-то свой неповторимый вкус, в отличии от морской. Отец мой был заядлый рыбак, так что я с детства приучена к речной рыбе. Ловил он её в Зее, это крупная река на Дальнем Востоке, приток Амура."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чебака я решила взять с собой на дачу, поскольку дома чистить рыбу не люблю, потом вся кухня в чешуе, замучаешься отмывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мангал у нас на даче примитивный, просто ямка в земле и пара кирпичей. Но тем не менее шашлык получается очень вкусным и ароматным. Кроме мяса запекаем овощи, рыбу, картошку. На дрова идут спиленные плодовые деревья. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мангал", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_144921.jpg", "filesize": 7274579, "height": 3000, "pic_id": 586534, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_144921.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока чистила чебака, мой костер почти прогорел и можно было запекать рыбу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Чебак", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_153145.jpg", "filesize": 6137370, "height": 3000, "pic_id": 586537, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_153145.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока чебак запекался, я обошла свои владения, посмотреть какие изменения произошли за неделю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прошедшая неделя выдалась напряженная, на дачу не получилось съездить на неделе, так что работы там непочатый край. Весной все растет очень быстро, особенно когда идут дожди. А у нас они всю неделю были."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В прошлые выходные я высадила почти всю рассаду, интересно было как она прижилась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры чувствуют себя отлично, не выжил только один, я на его место подсадила другой, всегда оставляю в запасе несколько штук для этой цели, все сразу не высаживаю. Первые я уже окучила, они активно цветут. Через месяц, надеюсь, будут свои помидоры. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Помидоры", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_155336.jpg", "filesize": 6604914, "height": 4000, "pic_id": 586539, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_155336.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Помидоры", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_155347.jpg", "filesize": 5162672, "height": 3000, "pic_id": 586540, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_155347.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чувствует себя похуже, в рост еще не пошел, приживается. Так и не досадила два ряда, постоянно дождь мешает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клубника вовсю цветет, заморозки ей не сильно повредили. "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@vera-don/pochemu_sohnut_kraja_listev_u_klubniki-177807/"}, "string": "Засохших листьев больше нет"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", значит точно мороз был причиной, а то я уже испугалась, что какая-то болезнь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Клубника цветет", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_152551.jpg", "filesize": 8411553, "height": 3000, "pic_id": 586541, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_152551.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Клубника цветет", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_152609.jpg", "filesize": 5144442, "height": 3000, "pic_id": 586542, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_152609.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картошку первую прополола, вторая тоже уже на подходе, хотя сажала с разницей в две недели. В который раз убедилась, что в холодную землю сажать нет смысла, раньше урожай все равно не получишь. Либо надо укрывать, но мне некогда этим заниматься, может быть когда-нибудь на пенсии..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблок в этом году похоже снова не будет, уже второй год подряд. Яблоня вроде бы собиралась зацвести, но тут ударили морозы, посмотрела вчера - завязей совсем нет. Печально, я так люблю яблочное пюре, и готовить его просто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вишню тоже мороз побил, она как раз цвела в это время. Так что в июле спокойно можно ехать на море, на даче делать будет нечего...)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока я всё осматривала, чебак мой запекся и самое время его продегустировать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Запеченный чебак", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_154533.jpg", "filesize": 4662639, "height": 3000, "pic_id": 586543, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_154533.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К рыбе мне всегда хочется овощей. Пока из урожая только редис и зеленый лук. Редис я выращиваю в парнике, можно сказать, что это просто высокая грядка, потому что парник я не накрываю. Был бы он возле дома, а так не набегаешься... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Первый урожай", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_124444.jpg", "filesize": 3191123, "height": 4000, "pic_id": 586546, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_124444.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изначально у меня было четыре рыбки, две я пожарила дома на сковороде, а две привезла на дачу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Чебак", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230527_155830.jpg", "filesize": 4564832, "height": 3000, "pic_id": 586549, "url": "/files/article_image/2023/05/29/IMG_20230527_155830.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В принципе и та, и другая вкусная. Но на мангале все-таки вкуснее, на сковороде ведь без масла не поджаришь, а эта получилась немного суховатая, зато ароматная, с дымком. Да и чистить ее мне на даче гораздо больше нравится. Отходы выбросила в парник, туда же и кости с плавниками потом. Когда уже собиралась уходить вечером, смотрю, ёжик возле парника бегает и пытается в него забраться. Сначала не поняла в чем дело, а потом догадалась, это он рыбу учуял. Следующий раз положу специально для него в доступном месте. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3263, 3263]}