Смертельный грибной суп

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С грибами вообще истории всегда страшные. Потому что едят их всей семьей. Конечно, речь пойдет о самособранных грибах. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но! Детям до 2 лет не нужно давать ни шампиньоны, ни вешанки. Я догадываюсь, что сейчас будет 100500 комментариев вроде «а мы едим и все хорошо». Я искренне рада, что все хорошо. Бывает детей первого года и чипсами кормят, и тоже все хорошо. Но это не значит, что так надо делать. Повторю фразу из статьи про аллергию на коровий белок: даже, если шанс 1 на 1000000, разве стоит рисковать своим ребенком? Разве так ему нужны эти злополучные грибы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "997EC0CD-23E6-4C06-B521-A566A0F3009F.jpeg", "filesize": 1348625, "height": 724, "pic_id": 442987, "url": "/files/article_image/2023/02/24/997EC0CD-23E6-4C06-B521-A566A0F3009F.jpeg", "width": 1284}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Мне всегда нравилось, когда преподаватели объясняли тему на примерах, исходя из клинических случаев. Поэтому, постараюсь вставлять небольшую теоретическую справку в некоторые истории. Читать такие справки отдельно нудновато. А на примере истории болезни в самый раз 😉. Должно же в моем блоге быть что-то полезное☺️. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, что же такого страшного в грибах?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я думаю, что объяснять почему нельзя кормить ребенка дикорастущими грибами даже не стоит. Тут все предельно ясно. Хотя, как показывает практика, ясно, к сожалению, не всем. Это очень печально. Когда родители настолько самоуверенны, что готовы рисковать жизнью собственного ребенка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Но давайте поговорим о «культурных» грибах. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему же их нельзя маленьким детям. Тут все не так однозначно. По рекомендациям ВОЗ мы не даем грибы детям до двухлетнего возраста в любом случае. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "первая проблема в том, что все грибы содержат хитин (из этого вещества состоят панцири животных). Желудок даже взрослого человека не способен его переварить, что уж говорить о ребенке, пищеварительный тракт которого формируется окончательно только к семи годам. Кроме того, хитин препятствует усвоению других питательных веществ."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Второй фактор риска — это способность грибов впитывать в себя массу вредных веществ из окружающей среды."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы не знаем каким путём выращены промышленные грибы, чем их удобряли и обрабатывали от паразитов. Но точно знаем, что все эти вещества впитал в себя гриб, и все это окажется в пищеварительной системе ребенка. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь конкретно про возраст. До 2х лет однозначно НЕТ! В 7 лет считается, что желудочно-кишечный тракт у ребенка сформирован полностью. Поэтому с 2 до 7 лет можно давать грибы детям в небольшом количестве и с осторожностью. А вот с 7 до 12 ребенок может употреблять в пищу грибы в допустимых количествах. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "НО! Если у ребенка имеются хоть какие-то проблемы с пищеварительной системой, от грибов лучше отказаться вовсе. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ТЕПЕРЬ ПЕРЕЙДЕМ К ИСТОРИИ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все классически. Вся семья - грибники. Вы знаете, все эти истории про отравления грибами просто одинаковые. Они все говорят одно и то же: «мы потомственные грибники в «надцатом» поколении. Знаем точно все их виды и никогда не ошибаемся». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Но все бывает первый раз. Ошиблись. Споры бледной поганки могут распространяться на соседние съедобные грибы, даже, если они просто растут рядом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дети заложники своих родителей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Родители собрали грибы. Перебрали. Все как полагается. Оставили только те, в которых уверены. И сварили из них суп. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бабушка, дедушка, мама, папа и ребенок 4 года. Все пообедали супом. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым, естественно, стало плохо ребенку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже через 3 часа после злополучного супа возникла рвота, потом еще и еще, потом жидки стул, потом с прожилками крови. Но никто не думает о грибах. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вызвали скорую. Увезли в больницу. Там сказали, что ели суп с грибами. Но уверены, что грибы «хорошие». Они все всегда в этом уверены. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже в больнице плохо стало и маме: рвота и жидкий стул. А ребенку стало лучше. Мнимое благополучие. Когда явления эксикоза купировали, а токсин еще не успел поразить другие органы настолько, чтоб их функция нарушилась. Но, к сожалению, процесс уже запущен, и его практически не остановить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Несмотря на улучшение состояния ребенка, в биохимическом анализе крови видно, как печень медленно «сдается». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маму переводят во взрослую больницу, а ребенка в реанимацию. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, ребенок все еще в сознании и не выглядит реанимационным. Но все уже знают, что его ждёт. Это ужасно. Ужасно смотреть на такого малыша и ждать, когда ему станет хуже. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, все пытаются в это время провести массивную дезинтоксикацию. Никто не бездействует! Но яд грибов коварен. Но оседает в органах, откуда его просто невозможно вывести. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Параллельно берут все анализы на типирование яда, чтобы ввести антидоты. Но они есть не всегда. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вес ребенка всего 20 килограмм. Отравление развивается и прогрессирует быстро. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во взрослой больнице маму уже ждали папа, бабушка и дедушка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У всех развилась тяжелая печеночная недостаточность. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У ребенка присоединилась и почечная. Его перевели на гемодиализ. Провели процедуру плазмафереза. Но печень просто не работала. Высоченный уровень билирубина вызвал энцефалопатию. А совместно с почечной недостаточностью быстро развился отек мозга. К сожалению, последствия плачевные. Даже не хочется озвучивать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такая же участь ждала бабушку и дедушку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мама с папой чудом выкарабкались. Но какой ценой? Как им теперь с этим жить. Из-за какой-то тарелки супа потерять родителей и ребенка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я стараюсь не писать печальные истории. Но это реальность и она среди нас. Может кто-то прочитает и передумает употреблять дикие грибы и, уж тем более, кормить ими ребенка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И это я уже не стала освещать статистику. Какое количество людей ежегодно умирает от отравления грибами. А ведь мы не переживаем голодомор. Полки в магазинах ломятся от продуктов. В моей голове остаётся один вопрос: «ЗАЧЕМ?» "}], "attributes": []}], "selectedRange": [568, 568]}