Последнее время я часто готовлю гуляш, он вкусный, но один и тот же вкус приедается и надоедает. Я решила как-то разнообразить это блюдо. В холодильнике был болгарский перец. Почему бы и нет?
Для гуляша нам понадобятся:
Кусок говядины Помидор Лук Болгарский перец Томатная паста
1.jpg 104.66 KB
1. Первым делом обрабатываем мясо: убираем лишний жир и жилки. Нарезаем мелко, чтобы мясо быстрее приготовилось, стало мягкое.
2.jpg 210.97 KB
Не забываем обрезками угостить Мартюху.
3.jpg 107.82 KB
И конечно же Альбуса не обижаем.
4.jpg 84.14 KB
2. Мелко режем лук
5.jpg 50.28 KB
3. Нарезаем перчик примерно такого же размера как кусочки мяса.
6.jpg 51.42 KB
4. Режем помидор кубиками.
7.jpg 45.48 KB
Подкармливаем Мартюшку.
8.jpg 96.44 KB
5. Разогреваем сковородку, обжариваем лук, я люблю это делать на сливочном масле.
9.jpg 104.57 KB
6. Добавляем к луку говядину, обжариваем минут 5, периодически помешивая. Солим.
10.jpg 154.65 KB
7. К мясу добавляем перец и помидор. Обжариваем пару минут.
11.jpg 149.38 KB
8. Пока обжариваются перцы, разбавляем несколько ложек томатной пасты водой, я беру горячую, чтоб не ждать долго пока закипит.
12.jpg 79.72 KB
9. Добавляем смесь на сковородку, ждем пока закипит. После убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности.
13.jpg 142.75 KB
На гарнир я сварила макароны. Получилось вкусно. Приятного аппетита.
14.jpg 95.64 KB
Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии.
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Последнее время я часто готовлю гуляш, он вкусный, но один и тот же вкус приедается и надоедает. Я решила как-то разнообразить это блюдо. В холодильнике был болгарский перец. Почему бы и нет?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для гуляша нам понадобятся:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кусок говядины"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 107175, "height": 473, "pic_id": 682733, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/1_3CyDvlk.jpeg", "width": 632}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Первым делом обрабатываем мясо: убираем лишний жир и жилки. Нарезаем мелко, чтобы мясо быстрее приготовилось, стало мягкое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.jpg", "filesize": 216034, "height": 624, "pic_id": 682734, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/2_yxruq2s.jpeg", "width": 740}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забываем обрезками угостить Мартюху."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.jpg", "filesize": 110410, "height": 477, "pic_id": 682735, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/3_Uu6IaPd.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И конечно же Альбуса не обижаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.jpg", "filesize": 86156, "height": 481, "pic_id": 682736, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/4_erIdT65.jpeg", "width": 632}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Мелко режем лук"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.jpg", "filesize": 51486, "height": 351, "pic_id": 682737, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/5_e2bL6mC.jpeg", "width": 633}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Нарезаем перчик примерно такого же размера как кусочки мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6.jpg", "filesize": 52652, "height": 351, "pic_id": 682738, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/6_KbpSSM9.jpeg", "width": 633}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Режем помидор кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7.jpg", "filesize": 46575, "height": 301, "pic_id": 682739, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/7_bmWKGoA.jpeg", "width": 570}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подкармливаем Мартюшку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8.jpg", "filesize": 98758, "height": 554, "pic_id": 682740, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/8_V28WKxc.jpeg", "width": 632}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Разогреваем сковородку, обжариваем лук, я люблю это делать на сливочном масле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9.jpg", "filesize": 107081, "height": 475, "pic_id": 682741, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/9_F0Nc7Gh.jpeg", "width": 633}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Добавляем к луку говядину, обжариваем минут 5, периодически помешивая. Солим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "10.jpg", "filesize": 158366, "height": 470, "pic_id": 682742, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/10_9wl42zr.jpeg", "width": 623}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. К мясу добавляем перец и помидор. Обжариваем пару минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 152960, "height": 465, "pic_id": 682743, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/11_bCtfCGt.jpeg", "width": 631}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Пока обжариваются перцы, разбавляем несколько ложек томатной пасты водой, я беру горячую, чтоб не ждать долго пока закипит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 81636, "height": 471, "pic_id": 682744, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/12_k2GAO7T.jpeg", "width": 608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Добавляем смесь на сковородку, ждем пока закипит. После убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "13.jpg", "filesize": 146178, "height": 715, "pic_id": 682745, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/13_9dJJZqN.jpeg", "width": 636}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На гарнир я сварила макароны. Получилось вкусно. Приятного аппетита."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "14.jpg", "filesize": 97940, "height": 478, "pic_id": 682746, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/28/14_B0nTP1I.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 30