22 июл 2022 · 14:35
{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"много.jpg","filesize":67180,"height":381,"pic_id":104613,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/22/%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Кто автор всеми любимого десерта как мороженое, наверное, мы никогда"},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":" не узнаем"},{"type":"string","attributes":{},"string":". Человечество мороженое или похожий по свойствам продукт употребляет уже более 4000 лет. В разных странах и на разных континентах были свои рецепты приготовления."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В книге «Ши Цзин» в 19 веке был опубликован рецепт десерта Древнего Китая. "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Ломтики лимона, апельсина и зерна граната смешивали со снегом и льдом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Древние Греки и Древние Персы, Древние Римляне со льдом и снегом смешивали вино, соки или молочный продукт. Правда за льдом и снегом им приходилось идти в горы и хранить его в специальных укрытиях, которые назывались "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Ячхолы."},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Акутак","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"акутак.jpg","filesize":249858,"height":708,"pic_id":104615,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/22/%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B0%D0%BA.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{},"string":"У "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"эскимосов"},{"type":"string","attributes":{},"string":" такой десерт назывался – "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Акутак"},{"type":"string","attributes":{},"string":" (переводится как – « нечто смешанное»). К примеру, жир, ягоды, рыба и сахар. Акутак довольно разнообразный десерт, смешивались разные продукты. Различное мясо, листья, ягоды, корни, жир, масло, сахар."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"В Турции "},{"type":"string","attributes":{},"string":"десерт очень похожий на мороженое называется "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Дондурма."},{"type":"string","attributes":{},"string":" Готовят его из сахара, молока и мастики."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Один из первых рецептов (V в. до н. э) дошедший до наших дней мороженое "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Фалуде "},{"type":"string","attributes":{},"string":"– розовая вода с соком лайма, иногда добавляли фисташки."},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Фалуде","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"фалуде.jpg","filesize":158370,"height":1280,"pic_id":104616,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/22/%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%B5.jpeg","width":1920}},{"type":"string","attributes":{},"string":"А вот Европейцы должны быть благодарны за мороженое "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Марко Поло"},{"type":"string","attributes":{},"string":", который "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"в 13 веке привез первые рецепты из Китая"},{"type":"string","attributes":{},"string":". Так же он издал книгу о пользе льда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В России мороженое очень напоминающее по составу на наше современное появилось в 18 веке, а рецепт был опубликован в сборнике «Новейшая и полная поваренная книга» в 1791 году. В состав десерта входили сливки, яичные белки, шоколад, лимон, смородина, малина."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Первая фабрика сладкого десерта открылась в 1851 году в Балтиморе США."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В США в 1945 году открылось первое в мире кафе-мороженое."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"В Советском Союзе"},{"type":"string","attributes":{},"string":" так же начали строить фабрики мороженого, и к 1938 году одна фабрика в сутки делала 30 тонн лакомства, а к 1972 году производство увеличилось до 125 тонн мороженого в сутки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"ссср.jpg","filesize":103009,"height":449,"pic_id":104617,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/22/%D1%81%D1%81%D1%81%D1%80.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Просвещайтесь и просвещайте других!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Если понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[64,64]}
Комментарии 2