31 окт 2022 · 16:27
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочные тыквы — это огромные плоские представители семейства тыквенных (Cucurbitaceae) со сладкой съедобной мякотью, которая идеально подходит для приготовления пищи и выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "тыква 1.png", "filesize": 949318, "height": 720, "pic_id": 212479, "url": "/files/article_image/2022/10/31/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0_1.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочные тыквы — это разновидность зимней тыквы со сладким маслянистым вкусом, которая идеально подходит для тыквенных пирогов. Их можно жарить, запекать, тушить, готовить на пару или есть сырыми. Сказочные тыквы — это огромные плоские представители семейства тыквенных (Cucurbitaceae) со сладкой съедобной мякотью, которая идеально подходит для приготовления пищи и выпечки. Это зимний кабачок с большими глубокими ребрами, который при созревании меняет цвет с темно-зеленого на оранжево-коричневый и может вырасти до 20 фунтов и более. Имеет оранжево-желтую мякоть. Иногда ее называют «сырной тыквой», но это не имеет ничего общего с ее вкусом. Скорее, эта фраза относится к любой тыкве плоской формы, похожей на головку сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Musquée de Provence, Moscata di Provenza и тыква Castilla — все это названия сказочных тыкв. Они являются представителями вида Cucurbita moschata, который возник в Карибском бассейне. Их цветы, известные как флор де калабаса, иногда используются в качестве ингредиента в традиционных куколках на Филиппинах, в Мексике и Сальвадоре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочные тыквы, как и зимние тыквы (технически фрукт), могут оставаться на лозе до 100 дней, по сравнению с летними тыквами, которые можно собрать всего за 40–70 дней. Этот дополнительный период имеет решающее значение для придания твердой скорлупе зимним тыквам, таким как сказочные тыквы. Сказочные тыквы уникальны среди сортов зимних тыкв с твердой скорлупой тем, что они являются одними из немногих сортов, которые можно есть в сыром виде. Сказочные тыквы популярны во Франции, где их продают на ярмарках дольками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как используются сказочные тыквы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочные тыквы можно приготовить любым из стандартных способов приготовления тыквы. Выпечка — популярный способ насладиться сказочными тыквами, особенно при приготовлении тыквенного пирога. Его также можно жарить, что дает больше сладости, а также жарить, варить на медленном огне и готовить на пару. Его можно использовать в запеканках, макаронах и ризотто, тушеных блюдах и карри, супах и соусах, а также в качестве начинки для пиццы после ее приготовления. Он хорошо сочетается с мясным фаршем, курицей, колбасой, зерновыми и другими кабачками, а также с орехами, корицей, мускатным орехом и чесноком. Помимо пирогов, сказочные тыквы можно использовать для выпечки печенья, тортов и кексов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочную тыкву также можно есть сырой в качестве закуски, в салатах или в качестве гарнира к спагетти или тушеным мясным блюдам. Чтобы запечь сказочные тыквы, разрежьте тыкву на дольки вдоль ребер, затем выскоблите семена и мякоть. Слегка смажьте мякоть тыквы оливковым маслом, посолите и запекайте в духовке при температуре 400 F около 40 минут, один раз перевернув. Мякоть после варки будет мягкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "тыква 2.png", "filesize": 846785, "height": 720, "pic_id": 212480, "url": "/files/article_image/2022/10/31/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0_2.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как на вкус сказочные тыквы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сказочные тыквы, как и мускатная тыква, имеют насыщенный, маслянистый, сладкий вкус и гладкую, плотную текстуру. Они становятся слаще при обжаривании, потому что крахмалы карамелизуются и превращаются в сахар."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как хранить сказочные тыквы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Целую сказочную тыкву можно хранить в прохладном темном месте вдали от солнечных лучей до девяти месяцев. Он хранится в холодильнике до недели после разрезания. Когда кожура удалена, мясо можно заморозить и хранить в морозильной камере до шести месяцев."}], "attributes": []}], "selectedRange": [181, 310]}
Комментарии 1