06 янв 2023 · 21:32
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото Василий Гелюта.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (30).jpg", "filesize": 131420, "height": 600, "pic_id": 350778, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/06/imgpreview_30.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вспомним белку из «Ледникового периода», которая желудем разворотила полконтинента. Из этого динамичного конфликта становится понятно, что причина длительности этого противостояния не в упорстве белки или слабости ледника, а в молчаливом величии желудя. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желудь-плод дуба, родившийся в результате соития пыльцы ниспадающих сережек с пестиками сидячих цветков. Снизу желудь одет в кожистую шапочку для плавания-плюску, которая защищает плод в юности, и все больше оголяющую его по мере созревания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желудь нашего дуба находится не в сидячем положении, как у остальных 450 видов, а располагается на черешке, что и отразилось в эпитете растения (дуб черешчатый). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весенний дуб активно растет до июня, после чего может продолжить рост ивановыми побегами (побеги на приросте текущего года). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основной корень по мере взросления не отмирает, как у березы, а лишь углубляется, порой до 8 метров! Не даром говорят: «держись за дубок, дубок в землю глубок». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Упав в реку и пролежав на дне несколько сотен лет, дерево минерализуется и превращается в ценный материал-мореный дуб. И даже опавший осенний лист остается целостней и тверже других листьев из-за входящих в его состав танинов (дубильных веществ). А возраст? Наглядный пример тому-Стелмужский старик, литовский дуб возрастом 1000-2000 лет, который, видимо, застал еще сжигание ведьм. Учитывая вышеперечисленные особенности, очевидно, что корона кряжистости и величия находится в правильных ветвях. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как и березы, дубы растут только в северном полушарии, но отнюдь не все из них богатыри. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Скалистых горах США кустарниковые дубы образуют заросли-чапараль. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А на юге Мексики вечнозеленые дубы входят в состав маквиса (заросли вечнозеленых жестколистных кустарников). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Об употреблении желудей в пищу известно давно. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно, первая мука была создана не из злаков, а именно из желудей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но в сыром виде желуди несъедобны, поскольку содержат кверцит-яд, разрушающийся при обжаривании. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Корее готовят блюдо тотхоримук-желе из крахмала желудей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А в «книге Робинзона» предлагают полакомиться кашей из желудей после трехдневного вымачивания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правда, если ты уж заблудился, трехдневное вымачивание желудей будет не основной задачей."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}
Комментарии 3