22 дек 2022 · 19:37
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото княженики Иван Герасимов Фото морошки Евгений Берестовский", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (21).jpg", "filesize": 283604, "height": 1564, "pic_id": 327210, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/22/imgpreview_21.jpeg", "width": 1564}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Княженика получила свое имя благодаря высокой ценности у народов Сибири и Дальнего Востока и поправу стала носить титул княгини севера. Еще одно ее частое название - поленика. Княженичные знатоки уверяют, что вкус ягоды напоминает сочный ананас. Из ягоды изготавливают наливку - мамурку, отсюда еще одно название растения - мамура. Надземная часть, в отличие, например, от родственной малины, отмирает ежегодно. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Норвегии листья княженики заваривают как суррогат чая. Встретить ее можно в свободном доступе на сибирских болотах и в заболоченных лесах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морошка. Имя происходит от финского названия растения - muurain."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А латинский видовой эпитет двухсоставной (chamaemorus), части которого означают «низкий» и «шелковица» (за схожесть строения плодов). Колония побегов на разветвленном корневище является одним растением, а так как растение двудомное (муж с женой в разных квартирах - на разных растениях), - колония либо женская, либо мужская. Ягоды, разумеется, образуются только на женских растениях!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Интересно, что ягода сначала приобретает красный цвет, но настоящая спелость достигается только при пожелтении. За эту черту ее называют ягодой-наоборот! Такие же самобытные названия были и у других растений: сон-трава (прострел), ключ-трава (гроздовник) или разрыв трава (цветок папоротника) - от них прямо так и веет стариной и ворожбой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маленький ростик морошки объясним средой ее обитания, ведь низкому растению легче удержаться под порывом ветра и осадками, тем более, на таком мягком и влажном сфагновом субстрате."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Финляндии и Швеции готовят морошковый ликер и заваривают в качестве чая листья и чашелистики. А с 1999 года фины чеканят 2 евро с изображением морошки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растение имеет богатый поливитаминный и бактерицидный состав, и жители полярных стран используют ее как перевязочный материал."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}
Комментарии 0