28 дек 2022 · 16:34
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото ослинника - Владимир Семашко. Фото валерианеллы - Анна Малыхина. Фото колокольчика - Василий Гелюта. Фото кольника - Сергей Одинец.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (25).jpg", "filesize": 239739, "height": 1564, "pic_id": 337489, "url": "/files/article_image/2022/12/28/imgpreview_25.jpeg", "width": 1564}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весной был в командировке в Самаре, и мой первый запрос в гисе нового загруженного города был «местонахождение ботанического сада»! Выбрав день и снарядив себя пакетом, я проник в сад! В главной конторе мне вручили прайс с растениями, и на диванчике я предстал перед выбором. Выбирал тщательно, ведь хотелось, чтобы растения были ценные и влезли в ручную кладь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, я взял алтайский лук, полынь Пурша, еще кое-что и энотеру! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если о большинстве видов какая-то инфа была, то что за энотеру я приобрёл, представлял слабо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первая же ссылка гласила о том, что энотера является одним из четырех растений, называемых «рапунцель», а одно из них было описано в одноименной сказке и дало имя главной героине. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Энотера, или ослинник двулетний. Латинское имя состоит из двух частей - «вино» и «дикий зверь». Винная часть оправдана тем, что спирт производили из корней растения, а звериная - тем, что животное, съевшее корень, пьянеет. О каком опьянении идет речь - не ясно, ведь алкалоидов корень не содержит. Возможно, действие схоже с действием валерьяны, напоминающей кошкам кошачьи феромоны или котовника! А ослинником растение назвали за красные прожилки на листах, походящие на капилляры ослиных ушей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветет быстро и дерзко, пару дней, распускаясь к вечеру для ночных бабочек, и после опыления распускает следующие цветки! В пищу шли корни. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Колокольчик рапунцель. Пищевую ценность имеют молодые листья и мясистые скрученные корни. Подобно репе, колокольчиком обедают в сыром виде и подают в гарнирах, отмечая ореховый вкус. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Валерианелла колосковая. В Германии её называют фельдсалатом. В Европе популярна, чего не скажешь о нашей Родине, несмотря на ее короткий вегетационный период и, как говорят, нежный вкус листьев. Семена продаются в России под названием корн. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кольник колосистый. Нашел информацию, что в нескольких провинциях Пьемонта широко используют в блюдах, и там он носит название ajucca. Какой рапунцель имели ввиду братья Гримм в оригинальной сказке, не ясно, но если бы действие происходило в России, девочку бы скорее всего назвали Репа."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}
Комментарии 0