Простой вопрос: Где раки зимуют? И почему их так боялись крестьяне

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Эту угрозу про раков и их зимовку слышал каждый. Но откуда она пошла? Ответили ученые и лингвисты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Простой вопрос Где раки зимуют И почему их так боялись крестьяне.jpg", "filesize": 327064, "height": 720, "pic_id": 853767, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/24/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9_%D0%B2%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81_%D0%93%D0%B4%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B8_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83%D1%8E%D1%82_%D0%98_%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83_%D0%B8%D1%85_%D1%82%D0%B0%D0%BA_%D0%B1%D0%BE%D1%8F%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%8C_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B5.jpeg", "width": 1305}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Древней Руси, как и сейчас, раков очень любили. Летом их поймать очень легко, а вот зимой найти сложно, потому что они закапываются в песок, чтобы переждать холода."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Провинившихся крестьян в наказание отправляли искать зимой раков для бояр. Приходилось днями и ночами искать их в песке, стоя в холодной воде. Многие заболевали, сильно переохлаждались и умирали. Поэтому-то это выражение боялся услышать каждый, а со временем оно переросло в «универсальную» угрозу: про раков вы уже можете и не знать, но смысл этого выражения считаете безошибочно."}], "attributes": []}], "selectedRange": [101, 101]}