13 янв 2024 · 09:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "В 1930-х годах в Советском Союзе впервые появился майонез: на полки гастрономов он попал благодаря усилиям известного наркома Анастаса Микояна."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "История одного из самых странных деликатесов СССР апельсиновый майонез.jpg", "filesize": 99943, "height": 782, "pic_id": 795361, "url": "/files/article_image/2024/01/09/%D0%98%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B8%D0%B7_%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%85_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D0%BE%D0%B2_%D0%A1%D0%A1%D0%A1%D0%A0_%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7.jpeg", "width": 1128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После успешной командировки в Соединенные Штаты Америки тот привез на Родину идею о производстве этого соуса, и производить продукт начали, основываясь исключительно на зарубежном опыте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "От настороженности к обожанию"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Изначально советские рабочие не встретили новинку с энтузиазмом — майонез советские граждане не любили и считали «чужим» продуктом. Но со временем, благодаря эффективным маркетинговым кампаниям, майонез завоевал популярность среди населения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "От настороженности к обожанию.jpg", "filesize": 143051, "height": 795, "pic_id": 795363, "url": "/files/article_image/2024/01/09/%D0%9E%D1%82_%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%BA_%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E.jpeg", "width": 1075}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге ассортимент майонеза расширился, появились новые разновидности: «Провансаль», «Горчичный», «Дружба», «Любительский» и даже экзотический «Апельсиновый»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А зачем вообще сделали майонез со вкусом апельсина?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Странный деликатес"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сергеев и Шмидт, авторы «Производства маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы», составили рецепт необычного соуса: этот майонез содержал 35% жира, плюс в него добавляли фруктово-ягодный джем и ароматическую эссенцию. Вместо уксуса в его составе присутствовала лимонная кислота, а за желирование отвечал кукурузный крахмал. Еще в продукт добавляли сахар и молоко. По вкусу это изобретение походило на сладкий апельсиновый соус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Шоколадно-апельсиновый майонез", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Шоколадно-апельсиновый майонез.jpg", "filesize": 153551, "height": 643, "pic_id": 795364, "url": "/files/article_image/2024/01/09/%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%BE-%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7.jpeg", "width": 1156}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот необычный продукт (который сегодня кажется довольно странным) не был широко доступен на территории Союза, апельсиновый майонез можно было купить лишь в некоторых высококлассных магазинах СССР. Этот соус считался товаром премиум-класса, что, в общем-то, объясняет, почему многие граждане СССР даже не слышали о его существовании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но даже среди элиты этот продукт не стал широко популярным, что привело к его скорому исчезновению с полок магазинов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А вы бы хотели попробовать апельсиновый майонез?"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1277, 1277]}
Комментарии 0