12 фев 2023 · 07:38
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если сказать словосочетание «Тысяча островов», то в первую очередь вспоминается, конечно, знаменитый соус, который знаком многим как минимум по меню ряда заведений фастфуда. Кто интересуется кулинарией, тот знает, что это классический салатный соус американской и канадской кухни. И не случайно именно этих стран – ведь настоящие «Тысяча островов» находятся на территории США и Канады."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "\"Тысяча островов\" – можно сказать, небольшой фрагмент", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpeg", "filesize": 134842, "height": 653, "pic_id": 422349, "url": "/files/article_image/2023/02/12/1_yyp6ME1.jpeg", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, на самом деле этот архипелаг находится сразу на территории двух стран и относится одновременно к канадской провинции Онтарио и американскому штату Нью-Йорк."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Знаменитые Великие озёра, которые считаются самой большой группой пресноводных озёр в мире, именно здесь «уходят» в океан – от озера Онтарио берёт начало река Святого Лаврентия, которая впадает в Атлантику."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Великие озёра и река Святого Лаврентия на карте", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.jpg", "filesize": 516793, "height": 900, "pic_id": 422351, "url": "/files/article_image/2023/02/12/2.jpeg", "width": 1600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно по этой реке проходит граница между США и Канадой, а сам архипелаг тянется на 80 километров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И именно здесь расположено аж 1864 острова совершенно разного размера – от совсем мелких до вполне огромных, до 100 гектар. Канаде принадлежит примерно две трети островов, остальное – американская часть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вполне богато застроенные острова", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.jpeg", "filesize": 238682, "height": 687, "pic_id": 422352, "url": "/files/article_image/2023/02/12/3_DUQPVCw.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для того, чтобы попасть под формальное определение острова, входящего в эту «тысячу», нужно, что бы хотя бы клочок земли 10 на 10 сантиметров (должно хватать места на рост одного дерева) круглый год не уходил под воду. Так что в какие-то периоды островов тут может даже и больше названного количества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На стыке 19-го и 20-го веков это место было очень популярным, а острова просто скупались богатыми людьми, коих в так называемый Gilded Age (эпоха быстрого экономического роста в США) появилось очень много."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Реклама \"Тысячи островов\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.jpeg", "filesize": 76314, "height": 510, "pic_id": 422353, "url": "/files/article_image/2023/02/12/4.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие острова застраивались замками, острова соединяли мостами и всё это до сих пор выглядит вполне «богато», привлекая туристов. Для туристов, впрочем, здесь было раздолье с самого начала – строились отели и появлялось всё необходимое для тех, кто остров покупать не готов, но отдохнуть здесь хотел бы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть и более простые варианты застроек – обычные небольшие дома, которые впечатляют тем, что собственно и занимают весь небольшой островок. В общем, кто во что горазд."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Совсем маленькие островки застраивают маленькими домами", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.jpeg", "filesize": 165307, "height": 700, "pic_id": 422354, "url": "/files/article_image/2023/02/12/5.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Люди живут здесь и сейчас, хотя определённые острова являются частью национального природного парка – кажется, 27 островов стали таким «общественным достоянием»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Часть островов можно посетить в ходе стандартных экскурсий, которые включают в себя также, скажем, посещения музея кораблей или старого английского форта. Некоторые из построенных когда-то замков тоже доступны для туристов, но многие можно посмотреть только во время водных экскурсий, поскольку они остаются частной собственностью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Замок Зингера на Тёмном острове", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6.jpeg", "filesize": 171074, "height": 686, "pic_id": 422355, "url": "/files/article_image/2023/02/12/6.jpeg", "width": 1152}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Острова имеют свои названия, часто «загадочные». Скажем, есть Тёмный остров (Dark Island) с так называемым замком Зингера. Знакомое нам название, правда? Этот замок был построен в 1905-м году для семьи тогдашнего президента компании Singer Sewing Machine Company."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Той самой, для филиала которой в Санкт-Петербурге был возведён «Дом Зингера», известный как «Дом Книги», а заодно уже и как здание, в котором расположен офис соцсети «ВКонтакте». Забавно то, что в российского столице американцы хотели сначала построить небоскрёб, а вот на Тёмном острове - просто охотничий домик. Но в итоге примерно одинаковые по масштабу постройки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Singer Castle внутри", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7.jpeg", "filesize": 165783, "height": 751, "pic_id": 422356, "url": "/files/article_image/2023/02/12/7.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть у «Тысячи островов» и свои романтические истории. Туристы могут попасть в башню Альстер, которая изначально строилась как часть резиденции американского миллионера Джорджа Болдта (он на своём острове построил сразу 3 замка)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Альстер является самым маленьким и вообще 75 лет оставался «недостроем». Замок должен был стать подарком жене миллионера, но она умерла – и Болдт забросил остров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вид на остров Джорджа Болдта с высоты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8.jpeg", "filesize": 152339, "height": 600, "pic_id": 422357, "url": "/files/article_image/2023/02/12/8.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Легенда рассказывает, что на самом деле сначала жена сбежала с шофёром, но то ли миллионер таким образом хотел вернуть её, то ли привязать к себе после возвращения – главное, история трагическая, и добавляет интереса к башне Альстер и самому острову."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Который, кстати – вот ещё один интересный факт – был выкуплен туристическим управлением в 1975-м году всего за 1 доллар. Поэтому теперь и доступен туристам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Башня Альстер и большой замок на заднем фоне", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9.jpeg", "filesize": 104950, "height": 517, "pic_id": 422358, "url": "/files/article_image/2023/02/12/9.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Местные особенности привлекают не только обычных туристов, но и многочисленных дайверов. На реке есть места с очень прозрачной водой (видимость – до 40 метров), а на дне можно найти затопленный корабли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скажем, много затопленных торговых судов, на которых контрабандой возили алкоголь из Канады в США во время введения сухого закона. Вообще контрабандные традиции тут вполне себе «серьёзные»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Старый корабль на дне реки Святого Лаврентия", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "10.jpeg", "filesize": 126912, "height": 630, "pic_id": 422359, "url": "/files/article_image/2023/02/12/10.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скажем, один из островов называется «Остров Дьявольской печи» – считается, что здесь был тайник некоего Билла Джонстона, контрабандиста, пирата и капера, грабившего британские торговые суда во время англо-американской войны 1812-го года."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С той войны в этом регионе осталось достаточно много достопримечательностей, часть которых могут увидеть и посетители «Тысячи островов»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Такая вот россыпь из \"Тысячи островов\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpeg", "filesize": 53799, "height": 500, "pic_id": 422360, "url": "/files/article_image/2023/02/12/11.jpeg", "width": 779}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё есть легенда о появлении этого удивительного места, которая пошла от живших тут индейцев. Они называли этот архипелаг «Сад Великого Духа» (или просто «Сад Богов»). Когда Великий Дух увидел, что люди воюют и убивают друг друга, он создал здесь большой прекрасный Сад – в надежде, что людям будет хорошо и они перестанут воевать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так и случилось, но через какое-то время люди снова вернулись к своему старому поведению, Великий дух разгневался и решил забрать построенный им Сад. Он поднялся с ним в небо, но выронил и разбил – на те самые острова, которые рассыпались по реке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Можно построить мостик и увеличить \"жилплощадь\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpeg", "filesize": 82478, "height": 476, "pic_id": 422361, "url": "/files/article_image/2023/02/12/12.jpeg", "width": 789}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осталось сказать про то, с чего начали – знаменитый соус. Да, считается, что он так же назван именно в честь этого места, но вот историй его появления несколько."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одна связана с уже упомянутым миллионером Джорджем Болдтом – говорят, что соус придумал шеф-повар его отеля, затем дав ему название Thousand Island для привлечения внимания туристов. Также говорят, что этот соус придумала жена одного из рыбаков – которая, готовя ему еду в дорогу, смешала, видимо, то, что было под рукой – майонез, кетчуп, перец и специи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Иллюстрация к одному из американских рецептов соуса \"Тысяча островов\"", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "13.jpeg", "filesize": 78785, "height": 475, "pic_id": 422362, "url": "/files/article_image/2023/02/12/13.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну а третья версия говорит о том, что просто был взят старый французский рецепт, а новое название соуса прижалось после того, как он стал популярен именно здесь, на «Тысяче Островов»."}], "attributes": []}], "selectedRange": [3922, 3922]}
Комментарии 5