Как легко и быстро снять шкуру с куриной голени

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно же, есть люди, и таких много, кто готовит голень не снимая шкуру. Но мне так не нравится, потому что на нижнем суставе жесткая кожа, да и не эстетично. А отчищать ее - то еще удовольствие."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1.png", "filesize": 1400240, "height": 800, "pic_id": 742298, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/01/1_UsY8TNN.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моя знакомая нашла выход - она просто отрубает этот нижний сустав и все. А я люблю именно вот этот хрящик погрызть. Грызун, короче))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раньше я мучилась снимая шкуру, или кожу, не зная как правильно назвать, потом приспособилась захватывать ее металлической теркой для посуды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но из терки плохо вымывается да и со временем она начинает крошиться, оставляя мелкие металлические крошки. Стала думать чем заменить ее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А сегодня я придумала нечто другое)) и этим другим оказалась обыкновенная губка для посуды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1.png", "filesize": 216624, "height": 342, "pic_id": 742299, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/01/1_JohglVk.jpeg", "width": 497}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я отделяю от нее аброзитовую поверхность и зажимаю ею снятую до сустава кожу "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1.png", "filesize": 5337065, "height": 901, "pic_id": 742300, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/01/1_plqeFdZ.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И тяну."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если тянуть голой рукой, то пальцы соскальзывают. Это очень неудобно и сложно. И долго. А вот если зажать верхним слоем губки, то это делается легко и быстро."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы с Натальей Анатольевной покупаем сразу по 5 кг, так я эти 5 кг чуть больше 10 минут чистила. Самой не верится в такое счастье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну вот вроде бы и все."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду рада если мой совет вам пригодится. Попробуйте! Не пожалеете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А моется эта «тряпочка» очень легко. Я ее потом еще в микроволновку на минуту бросила."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зачем - не спрашивайте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просто так захотела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все на сегодня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду признательна за поддержку канала на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/profile/editor/id/63ea7647286a75433fcf1678"}, "string": "Дзене"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " \nЛАЙК, КОММЕНТАРИЙ, ПОДПИСКА И КОНЕЧНО, РЕПОСТ."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Она мне очень-очень нужна. И если у вас есть канал - то давайте ссылку. я обязательно буду заходить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду очень благодарна."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ваша Даша "}], "attributes": []}], "selectedRange": [333, 333]}