22 авг 2025 · 11:59
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Август подходит к завершению. Во всю идёт уборка урожая. Основная часть сбора огурцов уже завершилась. Многие насолили, намариновали, законсервировали запасы на зиму. Но есть ещё последки, которыми лень круто заниматься, да и в свежем виде огурчики приелись. Предлагаю приготовить прикольную освежающую закуску «Огурцы из пакета». Рецепт даю для тех, кто с ним не знаком. Думаю, что многие его знают и смогут внести в своих комментариях замечания, пожелания, дать какой-нибудь дельный совет. Итак, к малосольным огурцам! Фотосъёмка выполнена автором канала 02. 06. 2024."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для засолки потребуется два свежих огурца любого сорта общей массой 400 г, как на фото 1. Огурцы вымыть и нарезать любыми фигурами, какие придутся по душе. Кто-то режет дольками. У кого-то вообще видела целиком плоды. Я режу кружочками (фото 2)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 1. Два среднеплодных огурца салатного сорта (не для засолки, но у меня великолепно в этом рецепте получились) из магазина", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 1.jpg", "filesize": 2251082, "height": 3072, "pic_id": 1019293, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084233Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=94d6d308036c1b0176d76e8bf70c79d0019fca3c9fa3574f9016763b7a508378", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 2. Огурцы нарезаны тонкими кружочками", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 2.jpg", "filesize": 1836913, "height": 2639, "pic_id": 1019294, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084302Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a066a40f359295e3e2f521c05b1d8d0eba8402e36c258d72374b3d9298ce5d80", "width": 3981}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Один пучок свежего укропа весом 100 г (фото 3) крупно нарезать (фото 4) и вместе с огурцами отправить в чистый, сухой полиэтиленовый пакет (фото 5 и 6)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 3. Пучок укропа", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 3.jpg", "filesize": 2036414, "height": 2333, "pic_id": 1019295, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_3.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084352Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5fd5eac0bed3ed5a239c1a60fa987ed9d73ccfe0bae1f94353ff3b44df093c4e", "width": 3587}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 4. Нарезанный укроп", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 4.jpg", "filesize": 2454206, "height": 2671, "pic_id": 1019297, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_4.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084444Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2c514b0b0fd1ad8be922ee771b9972de81830cd124f5304c9279c6dddff56f95", "width": 3749}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 5. Пакет для засолки огурцов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 5.jpg", "filesize": 1599943, "height": 2917, "pic_id": 1019298, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084514Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1fe31c1e24e8f43ae6222bdfb3cf574c161c6e329ff707d8164327feb4fad314", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 6. Укроп и огурцы в пакете", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 6.jpg", "filesize": 1980418, "height": 3072, "pic_id": 1019299, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084556Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=71bb279deadc4243c564340036eb5bde7dcfb1fda4938b1b79101bf36c23aeac", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем необходимо почистить три зубчика чеснока (фото 7), крупно порубить их ножичком (фото 8) и добавить в пакет к огурцам и укропу (фото 9). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 7. Очищенные и вымытые три зубчика чеснока", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 7.jpg", "filesize": 1736431, "height": 2705, "pic_id": 1019303, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_7_CfunTPU.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084805Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=825757366cc7c452b47ac07c9ed0040bd90b6f65a75d2a72809638557ff95967", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 8. Порубленные зубчики чеснока", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 8.jpg", "filesize": 2068554, "height": 3072, "pic_id": 1019304, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_8.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T084841Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5ef733170fcb74027d8451c33607585e13886c7f4875cd1d892034bb5eea399c", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 9. Порубленный чеснок для засолки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 9.jpg", "filesize": 1964048, "height": 2692, "pic_id": 1019306, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_9_bjSHuJa.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T085030Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=40d1c84b097a69d90bb972b1e8df5a75c1157b8129f6c9c2062b33ba7fbdcfe1", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпать в пакет 1 десертную ложку соли (фото 10). Вот здесь весьма индивидуально и по вкусу. У меня соль йодированная мелкого помола. При другом виде соли надо уже подбирать концентрацию под себя. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 10. Десертная ложка йодированной соли мелкого помола", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 10.jpg", "filesize": 1769297, "height": 2890, "pic_id": 1019307, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_10.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T085115Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4c25b28b8fc242c9511de8850aad89c815ab014bb158b302539587b386fceb9d", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После добавления соли пакет хорошо завязать (фото 11) и интенсивно встряхивать пять минут. Затем пакет с огурцами оставить просаливаться при комнатной температуре на четыре часа (фото 12). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 11. Пакет с огурцами", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 11.jpg", "filesize": 1823730, "height": 3072, "pic_id": 1019308, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_11.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T085200Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9491b6d5e99bee3d0c4bee2753db3b865385eda7f3100d90a6b4e01c64124a5d", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 12. Огурцы в пакете оставлены на четыре часа засолки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 12.jpg", "filesize": 2262779, "height": 3580, "pic_id": 1019309, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/08/22/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_12.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250822%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250822T085230Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=965a3a93f93c3c233bddbb7ab266e9c750bf29302b58a62b7eafb16ba8d89d90", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через четыре часа малосольные огурцы готовы для поедания. К сожалению, не сфотографировала их в тарелочке. Публиковала рецепт у себя на канале Теремочек на Дзене в статье "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/a/ZSxAXmest2rIiKIs?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&integration=site_desktop&place=more&secdata=CK3rqaezMSABUA9qAQGQAQA%3D&rid=493443077.1696.1755852882744.51838&referrer_clid=1400&"}, "string": "Огурцы и земляника"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/a/ZSxAXmest2rIiKIs?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&integration=site_desktop&place=more&secdata=CK3rqaezMSABUA9qAQGQAQA%3D&rid=493443077.1696.1755852882744.51838&referrer_clid=1400&"}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "и в ролике "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/shorts/684142a3f5521107111b6b40?rid=1231360329.1478.1755852934110.29370&referrer_clid=1400&source=channel"}, "string": "Экспресс-засолка огурцов в День Левона огуречника"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Кому интересно, загляните по ссылкам. Многие говорили, что и за час огурцы просаливались. Но я пробовала, и лично мне понадобилось именно четыре часа для того, чтобы огурцы приобрели характерный малосольный вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и весь незамысловатый рецепт. Если кому-то пригодится, буду очень рада. Всем успехов и счастливого остатка лета! Если всё сложится, увидимся в следующую пятницу."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1803, 1803]}
Комментарии 12