06 мар 2026 · 13:32
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К 8 марта решила поделиться своим очень простым рецептом салата с ананасом и кедровыми орехами. Чтобы в праздник не стоять часами у плиты, возьмите себе на заметку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нам понадобится салатник, в который будем закидывать составляющие блюда. Приступаем к приготовлению. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом нарезаем куриное филе, снятое с половины грудки и заранее отваренное. Филе режем вдоль волокон крупно. Можно просто его порвать ножиком, как на фото 1. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 1. Куриное филе в крупной нарезке", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 1.jpg", "filesize": 2146670, "height": 3096, "pic_id": 1051073, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T101942Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e38e286110484810083df46cd78380124c157ba2e47ebcc9250194fd0326c8e2", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следующим ингредиентом нам нужны ананасы консервированные – 200 г. Можно консервированные ананасы заменить свежими, но тогда берите такой ананас, который видите на фото 2. Но мне больше всего понравились именно консервированные. Если они колечками уложены в банку, то нарезать их на небольшие кубики (фото 3). Сырые тоже нарезаем кубиками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 2. Такой ананас в меру сладкий и не кислый, как Голд. Есть ещё маленькие ананасики, не помню название сорта – они тоже прекрасно подойдут. Не является рекламой!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 2.jpg", "filesize": 3161486, "height": 3072, "pic_id": 1051074, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102031Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e572c39cc26a5a205196f312d92e4a5013a078aa7c75bfaabbd56e8a48557712", "width": 4096}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 3. Консервированный ананас, нарезанный кубиками", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 3.jpg", "filesize": 1923613, "height": 3096, "pic_id": 1051075, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_3.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102208Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f2ba55fa8a041c25543808d29ed16239ff5ea5cb478dede7011a68e23e60cbab", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем крупно рубим два куриных яйца. Яйца заранее отварить вкрутую и очистить от скорлупы. Для нарезки яиц можно воспользоваться специальной яйцерезкой, но я из-за двух яиц не заморачиваюсь и рублю обычным столовым ножичком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следующим действом проводим нарезку свежего укропа. Укроп заранее вымыть и просушить при комнатной температуре. Для салата на половинку куриной грудки достаточно будет 50 г укропа. Нарезаем его мелко (фото 4). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 4. Нарезали укроп и яйца, закидали всё в салатник к курице и ананасу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 4.jpg", "filesize": 2177269, "height": 3096, "pic_id": 1051076, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_4.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102300Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6bfa588a8587e52bf9aaccc462489cb0569102b3a1e9e694a273d08e4e5aa0ec", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше натираем на средней тёрке 100 г сыра твёрдых сортов (фото 5). Лучше всего подойдёт сыр «Пармезан», но так как сейчас с ним возникают проблемы в магазинах, берите любой, кроме сыра «Маасдам», так как он будет слишком сластить в салате. Я в последнее время беру сорт «Парма» белорусского производителя. Он, конечно, прилично уступает литовскому «Пармезану», но на без рыбье, как говорится, и креветка станет омаром. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 5. Сыр «Парма», натёртый на средней тёрке", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 5.jpg", "filesize": 1551401, "height": 3096, "pic_id": 1051077, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_5.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102349Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=00750c8aaed711a3dc0f55676313445b1c031baf7795a1e79573bbf9a4682967", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё нужна 1 столовая ложка очищенных кедровых орехов, которые добавляем в салат вместе с сыром (фото 6). Вот здесь нельзя перебарщивать. Берите именно столько, сколько у меня написано. В кедровых орехах содержится большая концентрация смолы. Если добавить их много, салат будет горьким, так как ананас вступает в химическую реакцию с кедровым орехом. При оптимальной дозировке вкус будет приятно пикантным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 6. Дозировку орехов проверила на себе опытным путём: решила положить орехов побольше и салат стал несъедобным", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 6.jpg", "filesize": 1809725, "height": 3096, "pic_id": 1051078, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102434Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6143a2f0962b8403f76346ddf0be7269c26c7ea7e4e5ea05fccd281d3723e183", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее всё посолить, поперчить чёрным или белым перцем, добавить майонез (фото 7). Лучше перчить белым перцем; он более душистый и менее грубый. Всё берите по вашему вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 7. Мне нравится майонез марки «Слобода»; чаще оливковый беру, но и провансаль подойдёт. Не является рекламой!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 7.jpg", "filesize": 1731066, "height": 3096, "pic_id": 1051079, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_7.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102515Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=616ab25cf3b47041905ed63e55e9507b46f32ce0b2b8bd46bfbce27c47dc46ed", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат хорошо перемешиваем и раскладываем порционно по тарталеткам (фото 8). Вот здесь тот случай, когда можно разложить салат заранее. Так как тарталетки быстро размокают, обычно салат в них раскладывают непосредственно перед подачей. Но с этим салатом можно не заморачиваться, если у вас тарталетки из пресного или слоёного теста. Самыми лучшими будут гречишные. На тарталетках заострять внимание не буду, так как о них выйдет отдельный обзор. Кому будет интересно посмотреть на внешний вид тарталетки, заходите на мои другие публикации, ссылки на которые будут в конце статьи. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото 8. Порция зависит от размера тарталетки; у меня вышло 16 тарталеток", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Фото 8.jpg", "filesize": 2524181, "height": 3096, "pic_id": 1051080, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/03/06/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_8.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260306%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260306T102614Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=da7c87e7e953c7420d77ff11caba1e2b02f854a9ee522b299c7d3a08296d903c", "width": 4128}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всех женщин с наступающим 8 марта! Счастья, здоровья, мира, вкусных столов и весёлого праздника! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем, кто захочет увидеть тарталетки на видео, приглашаю заглянуть по ссылкам: "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/shorts/67d131fb00559f506ea48652?rid=2268503620.2000.1772792921507.66569&referrer_clid=1400&source=channel"}, "string": "Ко Всемирному дню ананаса экзотический салат"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://rutube.ru/video/d979629d4f7cb39c79b05c06dc8a2e90/"}, "string": "Салат с ананасом в тарталетках"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Съёмка автора от 04. 01. 2024, 02. 11. 2025. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо за внимание! Пробуйте мой авторский рецепт. Надеюсь, кому-то понравится. До встречи в следующую пятницу! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3082, 3082]}
Комментарии 6