Лимонное мороженное в домашних условиях

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ну что ж, вот и наступил долгожданный год Тигра! Надеюсь все проводили Быка и встретили 2022 достойно и без происшествий. А значит вы готовы к новым, приятным приключениям в Новом году. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А тем временем жизнь продолжается и сегодня я созрела для того, что бы написать первую, вкусную статью. Думаю она станет очень популярной в летнее время. Или для тех, кто готов кушать мороженное в любое время года. Да, вы правильно поняли, что речь пойдёт о готовке мороженного. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лимонное мороженное"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Фото автора Valeria Boltneva: Pexels","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"pexels-valeria-boltneva-1893566.jpg","filesize":1767527,"height":4188,"pic_id":3665,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/01/03/pexels-valeria-boltneva-1893566.jpeg","width":6282}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сегодня в любом супермаркете можно купить мороженное на любой вкус и каприз. Но гораздо интереснее попытаться приготовить его в уютной домашней обстановке. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Конечно, можно купить специальную заливку для мороженного. Смешал смесь с водой и отправил в морозилку. Проще простого! Но, как правило, такие смеси не всегда срабатывают как надо. Да и вкус у них весьма специфический. Я уже не говорю о всяких консервантах и красителях, которые содержатся в подобной заливке. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А потому рассказываю как сделать домашнее вкусное мороженное. И нет, это не просто перекатанный рецепт из интернета, а информация взята из старенькой газетёнки, с которой, будучи шестиклассницей, я когда-то перекатывала рецепты в свою кулинарную тетрадку. Ну, знаете, у кого-то были анкеты, у кого-то дневники. Как-нибудь сделаю с ней фотосессию. Приступим к делу. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Ингредиенты для мороженного"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"2 средних лимона - можно заменить на апельсины, 1 лимон на лайм;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Литр простокваши;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Пол кило сахарной пудры. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Если пудры под рукой нет, можно взять кофемолку и измельчить обычный сахар. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Посуда"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Форма для мороженного или силиконовые формы для тортов, кексов, льда и т.д;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Посуда для взбивания и смешивания ингредиентов. Лучше всего подойдёт стеклянная. Если такой нет - берите любую удобную."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet","bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Процесс приготовления"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лимоны хорошо промыть и высушить. Цедру (шкуру лимона) стереть о мелкую тёрку. Мякоть хорошо отжать над миской. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Если вы не пользуетесь обычной тёркой, тогда можно начистить шкурку овощерезкой и измельчить её в блендере."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Простоквашу смешать с сахарной пудрой и хорошо взбить миксером или блендером, на который можно надеть венчик. Добавить туда цедру и немного лимонного сока. Всё тщательно перемешать и отправить в морозилку до полного застывания. На это потребуется примерно 2-6 часов. Всё зависит от мощности вашей морозильной камеры. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вот и готова наша вкуснятина без всяких заменителей, ГМО и консервантов. Как говорится: ловкость рук и никакого мошенничества."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Приятного аппетита. Пишите в комментариях, у кого что получилось!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1619,1619]}