Вечный вопрос - что готовить?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как-то становится некогда, какое-то пробуждение, прямо весна чувствуется, солнце светит, всё бурлит, все бегут. Дел невпроворот. Дороги и дорожки так и манят на прогулку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но при всё при этом вахту у плиты на кухне никто не отменял и каждое утро начинается с мысли - что готовить? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2024-02-09_23-03-40.png", "filesize": 179225, "height": 505, "pic_id": 818713, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-09_23-03-40.jpeg", "width": 755}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Задавала вчера этот вопрос домашним - муж не удивил, сказал как всегда - Дорогая, что ни сделаешь, я всему рад. Так оно и есть, тут он правду говорит. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спросила сына, он отнёсся серьёзно, подумал и сказал - Да ты уже всё готовила)) И правда ведь - и плов, и мясо тушёное, и мясо жареное, и блины с мясом уже были, и перец фаршированный, и котлеты, и жаркое по-домашнему, и даже рыба - и я уже на грани того, чтобы сказать - всё сдаюсь, покупаем пельмени. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но тут вспомнила про одно быстрое «рабочее» блюдо, которое давно не готовила, наверное, потому что давно не работала и никуда теперь не тороплюсь. Быстрое, и главное, что для нас оригинальное, давно не пробовали. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вспомнила, что есть в морозилке куриная грудка, оставила её, когда курицу разделывала, уже не помню, с какой целью. Мы, как не особые любители диетической пищи, готовим её редко - по причине суховатости мяса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-09 19-07-58.JPG", "filesize": 2653462, "height": 3000, "pic_id": 818700, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-09_19-07-58.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отрезала мясо от кости, порезала кусочками и отправила в блендер. Почему туда? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во-первых, у меня нет мясорубки. Вот живу как-то без неё и не тужу. На севере осталась обычная «чугуниевая», которую когда-то забрала у мамы, в обмен на подаренную ей электрическую - ей с больными руками была нужнее. А сама так и осталась с раритетом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А во-вторых, я не люблю куриный фарш. Мелко, в фарш перемолотое куриное мясо как-то меня не впечатляет (личное мнение). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому прокрутила всё в блендере с репчатым луком, не до однородной массы, а до мелко-нарезанных кусочков. Посолила, поперчила, добавила укропчик и ложку майонеза - всё-таки грудка продукт не сочный, а майонез массу и склеит, и сочности придаст. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-09 19-22-25.JPG", "filesize": 2541695, "height": 3000, "pic_id": 818704, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-09_19-22-25.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И всё, ложкой массу можно выкладывать на горячую сковородку и жарить с двух сторон, как котлетки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весь процесс очень быстрый, поэтому и блюдо всегда было из разряда - пришёл с работы и быстренько сварганила. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-09 19-33-35.JPG", "filesize": 3176462, "height": 3000, "pic_id": 818706, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-09_19-33-35.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желающие, могут, конечно, слепить аккуратные кружочки, но иногда нравится и такой первозданный вид, тем более, что у нас всё-таки не фарш, а чувствуются кусочки куриного мяса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пюрешка у меня уже была. Главное, что неожиданно и почти ново за последнее время. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-09 20-19-17.JPG", "filesize": 2761906, "height": 3000, "pic_id": 818708, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-09_20-19-17.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы так делаете? Ну чтобы всё быстро и неправильно?)) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ладно, одно фото пусть будет просто про Анапу, а не всё про еду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2024-02-08 15-53-49.JPG", "filesize": 4073099, "height": 3000, "pic_id": 818714, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/2024-02-08_15-53-49_0cbQNkn.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя нет, пусть будет ещё про еду. Но это надо запомнить!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "i.jpg", "filesize": 49784, "height": 458, "pic_id": 818717, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/02/09/i.jpeg", "width": 458}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Статья опубликована сегодня на моём "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/a/ZcaHZutsU0zE5iN2"}, "string": "Дзен-канале"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2574, 2574]}