Снова выпечка - сегодня пирожки

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем-то почти каждый день можно обзывать, как вчера "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Кулинарное шоу продолжается"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "... И конца края этому не видно, есть-то не перестанем.. Скорее бы лето и жара, буду ходить на море, и отлынивать от плиты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А сегодня опять холодно, да и дождь даже не моросит, а льёт как подорванный... Что делать, только к плите двигать, пирожки печь, вернее сегодня и печь и жарить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-04-24_17-15-05.png", "filesize": 86728, "height": 576, "pic_id": 538243, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_17-15-05.jpeg", "width": 833}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В моей семье я привыкла к пирожкам с капустой, это были фирменные пирожки моей мамы, большие, маленькие - но начинка у них была одна - жареная капуста. Став мамой сама, я освоила ещё и беляши, и пирожки с мясом, которые в семье, где я единственная женщина, пользуются особой любовью. Смешать это всё вместе, мне как-то в голову не приходило. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как-то раз, коллега принесла на работу пирожки угостить. На вопрос С чем? Быстренько протараторила - С капустой и мясом. Я так и поняла, что есть пирожки с капустой, а есть с мясом. Ну ладно, думаю, какой попадётся, главное, не с грибами, а остальное я всё люблю. К моему удивлению начинка оказалась сборной - жареная капуста с пережаренным фаршем и томатом. Мне от неожиданности так понравилось, что я сотворила такие же дома. И теперь это одна из наших любимых начинок для пирожков. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предыстория закончена, теперь сегодняшний день. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто своё дрожжевое, делается быстро, расход продуктов минимальный, можно прочитать вот здесь "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@severyanka/minutka_domovodstva-67419/"}, "string": "Минутка домоводства."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-04-24 14-40-03.JPG", "filesize": 1719360, "height": 3764, "pic_id": 538213, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_14-40-03.jpeg", "width": 2983}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока оно немного подходит, пожарила капусту. На другой сковороде обжарила фарш с репчатым луком и томатной пастой. Добавила в него половину капусты, и ещё немного обжарила. Часть капусты оставила на обычные пирожки с капустой, это для мужа. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все начинки готовы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-04-24 14-40-51.JPG", "filesize": 2451665, "height": 3821, "pic_id": 538214, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_14-40-51.jpeg", "width": 2983}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ближе к нам капуста с мясом, подальше - просто жареная капуста, и оставила немного обжаренного фарша, вдруг ещё какая идея придёт в процессе. Никогда не знаешь, куда тебя кривая вывезет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала налепила пирожков просто с капустой - и печься в духовку. Вспомнила сфотографировать, как всегда с опозданием, уже пекутся. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-04-24 15-20-04.JPG", "filesize": 3323731, "height": 3000, "pic_id": 538215, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_15-20-04.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь можно жарить следующую партию. Процесс быстрый, только успевай - одной рукой раскатывать тесто и лепить пирожки, другой жарить да переворачивать. Жаль нет третьей руки, чтобы пробовать. Придётся ждать окончания процесса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-04-24 15-19-20.JPG", "filesize": 1685082, "height": 3692, "pic_id": 538224, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_15-19-20.jpeg", "width": 2946}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Забегающим на кухню мужчинам давала разгон и задание заварить чай, пока я занята. Должна же от них быть какая-то польза в хозяйстве. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну вот, всё собрано, всё на столе. Снова убеждаюсь, что с красотой выпеченных изделий у меня не очень, но вкусные же... а это главное. Всё равно быстро съедим, так что эстетика в нашем случае не критична. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-04-24 16-04-57.JPG", "filesize": 4830925, "height": 3000, "pic_id": 538227, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/24/2023-04-24_16-04-57_ero9esl.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну как у вас аппетит? Не разыгрался. Пеките пироги и будет вам счастье. Аромат выпечки дома, особенно когда за окном не самая хорошая погода, делает дом уютнее. а чай вкуснее. И наевшись, все становятся добрыми и ленивыми, белыми и пушистыми. А я всегда такая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Поэтому ставьте ваши лайки, пишите комментарии, облизывайтесь, подписывайтесь, а я обещаю, что на пару дней возьму перерыв и печь ничего не буду, а то придётся дверные проёмы расширять - не пролезем! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2988, 2988]}