Маленькие хитрости

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всё таки я прокололась. Вчера было настолько не до того, что даже не открывала и не заходила на Паблико. Хотя весь день думала о своём обещании себе не пропускать. Но бывает... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И кстати, облегчения от того, что ничего не писала тоже не почувствовала, а это хорошо - значит эта деятельность мне не надоела, застоя (творческого?) не будет, во всяком случае пока. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230521-124623_VK.jpg", "filesize": 72497, "height": 482, "pic_id": 575557, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_20230521-124623_VK.jpeg", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просто был один тяжёлый день - и в плане самочувствия, и в плане проблем, и даже в плане электронных проблем. Всё, чтобы я не начинала делать в телефоне или на ноуте - тупило, висело, блокировало меня. В общем, сама судьба говорила - не лезь, займись чем-нибудь другим. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Решила первый раз в жизни попробовать запечь «куриный конструктор» (части куриные) в духовке на соли. Рецепт старый, даже старейший. Помню, что звучал он ещё в мою советскую молодость, когда куры были синими, а о том, чтобы купить отдельно окорочка или тем более голень куриную - можно было только мечтать. Но почему-то он всегда вызывал у меня сомнения. И потом то ли куру жалко было - вдруг не получится, то ли соли как всегда дома не было в больших количествах - в общем не пришлось мне раньше попробовать такой способ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тут мне надо было пожарить всего несколько штучек голени, кстати, это потому, что в семье из 3-ёх человек, меню, как в ресторане. У каждого на ужин свои предпочтения, и своё блюдо. Муж вдруг ударился в здоровое питание, и просит кашу. Сыну достались рыбные котлеты. Одна я, как самая несознательная - люблю мясо, да ещё и жареное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-05-20 18-13-54.JPG", "filesize": 1802130, "height": 3755, "pic_id": 575532, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/2023-05-20_18-13-54_6QW4Id0.jpeg", "width": 2984}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя в рецепте, как вы, наверное знаете, надо просто положить курицу на соль, и ни чем не заморачиваться, я всё-таки не смогла удержаться и посыпала голень приправой, уж больно меня смущала мысль, что ничего больше делать не надо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получилось очень даже достойно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-05-20 19-23-30.JPG", "filesize": 1731961, "height": 3698, "pic_id": 575533, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/2023-05-20_19-23-30.jpeg", "width": 2982}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ни капли жиринки, весь жир ушёл в соль. Не смотря на то, что курицу ничем не закрывала, она совсем не сухая, в меру зажаренная, с хрустящей корочкой, под которой очень сочное мясо. В общем всё получилось, даже непонятно, что это я так долго сомневалась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И ещё одно блюдо пришлось соорудить, это из соображений хитрости. Как я уже писала, сын из-за своих психиатрических проблем и собственных заморочек с питанием отказался от любых гарниров - крупяных, картофельных, макаронных. В общем, я махнула на него рукой, взрослый - пускай ест что хочет, но иногда просто жалко смотреть, когда он в мучениях заглядывает в холодильник - аппетит то хороший))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому иногда иду на хитрости. Накануне делала картофельное пюре, он сразу от картошки отказался - там вредный крахмал. Хорошо. Поэтому решила нажарить из пюре «плюшек» - мы их так называем. Добавила в пюрешку обжаренный репчатый лук, яйцо и муку, и лепёшками на сковородку"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-05-20 19-29-28.JPG", "filesize": 3116941, "height": 3628, "pic_id": 575536, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/2023-05-20_19-29-28.jpeg", "width": 3000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не очень красиво, потому что неровные края, но вкусно. И главное, ни у кого и мысли не возникает, что это вредно. Когда так вкусно, то и вредно быть не может. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-05-20 19-59-01.JPG", "filesize": 4584328, "height": 3000, "pic_id": 575539, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/2023-05-20_19-59-01.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что не успели съесть горячим, съели тем же вечером в холодном виде. Голодных в этот вечер не было))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока всё. Надеюсь выходные у всех проходят хорошо и приносят вам удовлетворение. Попозже обязательно ко всем загляну, и отдам свои долги - почитаю, полайкаю, напишу комментарии. Сегодня у нас плохая погода, так что - всё время можно посвятить виртуальным прогулкам по вашим каналам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "А пока буду благодарна за лайки и комментарии, при отсутствии слов, подойдут и просто смайлики. В свою очередь, ещё раз обещаю всем ответить. Удачи!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [364, 364]}