19 фев 2022 · 10:15
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Японцы в очередной раз подтвердили свой статус самой долгоживущей нации. Примером этому послужил недавний уход из жизни принца Японии. Микаса Такихито умер на сто первом году жизни. И вообще столетний возраст считается обычным среди японских стариков, которые остаются бодрыми и в своём уме до последнего своего дня. Средняя же продолжительность жизни японцев составляет 84 года. В США люди доживают в среднем до 79,3 лет, а в России и того меньше – до 70,5 лет. А это 110 место среди населения Земли."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В чём причина долгой жизни японцев? А причин, видимо, несколько."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Что едят японцы и как готовят?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В меню обычного японца не найдёшь блюда, приготовленного во фритюрнице. А если они что-нибудь и жарят, что бывает редко, то готовят на самом минимальном количестве растительного масла. Обычно они варят, готовят на гриле и пару. Порции у японцев малюсенькие, на небольших блюдечках которых бывает несколько штук. Едят в отличие от нас палочками, а не ложками, иногда напоминающими у нас небольшую поварёшку. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Еда палочками. (Источник – Яндекс. Картинки)","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"eda-japonija-1.jpg","filesize":124042,"height":600,"pic_id":16663,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/02/19/eda-japonija-1.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Супы в рационе японца"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как и мы, жители страны восходящего солнца обожают супы. Но это не наваристые жирные русские борщи с жирком и хорошим куском мяса. Японский суп – это обычно бульон, насыщенный водорослями и плодами морских растений. Едят его обычно с тофу – соевым творогом, похожим на сыр с нейтральным вкусом. Тофу ещё называют «мясом без костей» за насыщенность белком. Его же кладут и в японский суп."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Что у них в гарнире?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Нет, только не любимый наш «картофан» и много-много макарон с кетчупом. У японцев – это рис с овощами, соей и водорослями. Вероятно, поэтому японцу не требуется «фестал» от давящей тяжести в желудке, как российскому человеку, поужинавшему далеко за полночь картошкой с мясом и пивом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Много-много чая"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как и в Китае, в стране восходящего солнца существует традиция и особая культура чаепития, которой уже тысяча лет. И нет никакого сравнения их чая с нашим «чаем», в пакетиках, который делают из чайной пыли. Японцы пьют натуральный зелёный чай, насыщенный антиоксидантами. Кофе японцы не пьют."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Степень свежести еды"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Свежесть еды у японцев определяется сроком в полчаса. Это – рыба, которая была куплена живой, а если мясо, то только то, что ещё совсем недавно щипало траву на лугу. Это не то мясо, которое у нас называют свежим, если его только что достали из холодильника и разморозили, а до этого пролежало в морозилке два месяца. Но японцы предпочитают мясу свежую морскую рыбу, нередко сырую. У японцев не указывают дату на продукте. Как уже было сказано, само собой подразумевается, что его свежесть – полчаса. Это касается и овощей, которые должны быть только что с грядки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Порции, как у кошки"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Количество приготовленной еды также входит в давнюю традицию кухни японцев. Это важный фактор и часть этикета, где используются палочки для приёма пищи, маленькие тарелочки-блюдца и самое минимальное количество еды, будь то рыба, рис и водоросли. Внешне порции еды японцев напоминают наполненные «Вискасом» блюдца наших кошек… Кроме того, дурным тоном у японцев считается доедать всё до конца. Они обязательно оставят часть еды на тарелочке."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Порции у японцев. (Источник – Яндекс. Картинки)","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"eda-japonija.jpg","filesize":198183,"height":600,"pic_id":16662,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/02/19/eda-japonija_VKVHNlV.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Обязательно к врачу"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Японцы всех возрастов регулярно посещают врачей, что заложено в законы о здравоохранении, принятые ещё в 60-е годы 20 века. Получается, что теперь японцы обязательно посещают врача раз в месяц, что значительно повлияло на продолжительность их жизни."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Только не сидеть"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Жители страны восходящего солнца почти не сидят. Стоят даже, работая за компьютером, на вокзале, ожидая поезд, стоят в вагоне поезда. Нередко ходят пешком на работу и обратно. Автомобили у них не в почёте. Пользуются городским транспортом. Даже общественные туалеты у них представлены не традиционным унитазом, а больше напоминают наши деревенские сортиры с дыркой в полу. Японцы утверждают, что это полезно для кишечника."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Чистота – залог здоровья"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Японцы любят и соблюдают чистоту. В основе их вековой культуры и традиций лежит синтоизм. И посещение бани о-фуро, сэнто входит в часть религиозного обряда, где физическая грязь является вредной и опасной напастью. Поэтому жители Японии купаются в естественных холодных и горячих источниках, ходят в баню и моются нередко два раза в день. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Утренняя зарядка"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Это ежедневная и непременная процедура у японцев, нередко массовая, когда зарядка делается в компании таких же приверженцев здорового образа жизни. Обычно зарядку делает большинство японцев, по всей стране, под звуки радио, которое называют «гимнастикой по радио». "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"На свежем воздухе"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Как уже говорилось, японцы постоянно находятся в вертикальном положении, много ходят, делают утреннюю зарядку. Но кроме этого, они ещё и много находятся на свежем воздухе. Даже друзей приглашают не домой, а на природу, на пикник, в крайнем случае, в ближайшее кафе или ресторанчик. Много гуляют в парках и лесах."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true,"italic":true},"string":"Буду рад, если статья пришлась по душе. Тогда просьба поставить лайк и подписаться на мой канал. До новых встреч, друзья! "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":" Ждём вас здесь – "},{"type":"string","attributes":{"bold":true,"href":"https://moj-tekst.ru/po-stranam-mira-2"},"string":"По странам мира"},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Автор: "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://www.litres.ru/pages/rmd_search/?q=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80+%D0%92%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87+%D0%A2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B2"},"string":"Александр Токарев"},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1006,1007]}
Комментарии 4