03 май 2023 · 08:00
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576401_y.jpg", "filesize": 182769, "height": 960, "pic_id": 487938, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576401_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я очень люблю готовить разные и необычные блюда. Очень часто, если у меня есть говяжья печень я готовлю из нее такой тортик. Он получается очень нежный на вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Процесс приготовления конечно не очень быстрый, но оно того стоит. Его легко можно подать к праздничному столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- говяжья печень (500 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- куриное яйцо (4 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- морковь (3 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- репчатый лук (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука (6 столовых ложек);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- зеленый лук (маленький пучок);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- петрушка (маленький пучок);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- твердый сыр (150 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сушёный чеснок (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец красный молотый (по вкусу);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- майонез;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- подсолнечное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576256_y.jpg", "filesize": 156442, "height": 960, "pic_id": 487939, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576256_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом необходимо очистить печень от пленки, иначе она будет очень плохо перекручиваться на мясорубке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого необходимо вскипятить воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положить печень в глубокую миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ошпарить кипятком все месте, где есть пленка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого простым движением рук пленка убирается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576269_y.jpg", "filesize": 89865, "height": 960, "pic_id": 487943, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576269_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь чистим одну головку репчатого лука. Разрезаем ее на кусочки, чтобы перекрутить на мясорубке вместе с печенью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень также нарезаем небольшими кусочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576275_y.jpg", "filesize": 174302, "height": 960, "pic_id": 487942, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576275_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При помощи мясорубки перекручиваем в глубокую миску печень и репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576283_y.jpg", "filesize": 169232, "height": 960, "pic_id": 487945, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576283_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим одну морковь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем ее на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем в миску к печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем на мелкой терке половину сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576290_y.jpg", "filesize": 162805, "height": 960, "pic_id": 487946, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576290_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моем зеленый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелко нарезаем отправляем в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разбиваем яйца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576301_y.jpg", "filesize": 164512, "height": 960, "pic_id": 487948, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576301_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Насыпаем 6 столовых ложек муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим и перчим по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем немного майонеза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я запекаю блинчики в духовке. Кто-то предпочитает жарить на сковороде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На мой взгляд приготовленные в духовке более полезные чем жареные, поэтому рассказываю, как готовлю я. Вы же можете пожарить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, берем три формы для выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обильно промазываем их подсолнечным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накладываем смесь. У меня вышло по 4 столовых ложки с горкой на одну форму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576309_y.jpg", "filesize": 198594, "height": 960, "pic_id": 487950, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576309_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Равномерно распределяем смесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим в заранее прогретую духовку да 220 градусов и запекаем 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока запекаются коржи готовим начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим оставшиеся две моркови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем на крупной терке прямо в сковороду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576327_y.jpg", "filesize": 154302, "height": 960, "pic_id": 487951, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576327_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем немного подсолнечного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим на средний огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелко нарезаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отправляем его к моркови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576340_y.jpg", "filesize": 137474, "height": 960, "pic_id": 487952, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576340_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим до готовности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокую миску натираем на мелкой терке оставшуюся часть твердого сыра."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576346_y.jpg", "filesize": 99748, "height": 960, "pic_id": 487953, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576346_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем зажарку из моркови и лука."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576352_y.jpg", "filesize": 149694, "height": 960, "pic_id": 487954, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576352_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпаем слегка сушеным чесноком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем майонез."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576354_y.jpg", "filesize": 163463, "height": 960, "pic_id": 487955, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576354_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинка готова!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достаем запечённые коржи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем первый корж."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем его на ровную тарелку, желательно выбрать сразу ту, в которой подавать к столу, так как перенести потом сложно будет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промазываем хорошо майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576366_y.jpg", "filesize": 191158, "height": 960, "pic_id": 487956, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576366_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Равномерно распределяем одну трети начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576375_y.jpg", "filesize": 217127, "height": 960, "pic_id": 487957, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576375_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху кладем второй корж."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промазываем майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Равномерно распределяем еще одну треть начинки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576388_y.jpg", "filesize": 153080, "height": 960, "pic_id": 487958, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576388_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кладем последний корж."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промазываем майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Равномерно распределяем оставшуюся начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_5305402698377576389_y.jpg", "filesize": 143819, "height": 960, "pic_id": 487959, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/23/photo_5305402698377576389_y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Украшаем нарезанным зеленым луком и петрушкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Даем постаять часок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду благодарна, если Вы поставите класс этому рецепту и напишите комментарий) "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2991, 2991]}
Комментарии 1