Хашбраун

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.42.42.jpeg", "filesize": 161039, "height": 1062, "pic_id": 285153, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.42.42.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приветствую всех Вас, кого заинтересовал этот рецепт. Думаю, что я такая не одна, которая немного расстроилась из-за того, что от нас ушел Макдональдс, а в КФС хашбраун сняли с продажи. Я просто очень любила эти вкусные картофельные оладушки. Никакие варианты приготовления драников, не были на них даже немного похожи. Поэтому побродив по просторам интернета, наткнулась на несколько рецептов, и объединила их в один. В итоге получилось очень вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь Вы, члены Вашей семьи и гости по достоинству оценят хашбраун приготовленный по этому рецепту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сложных или дорогих ингредиентов не содержится, но сам процесс приготовления займет прилично времени. Я готовила час, но это того стоит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для приготовления хашбраунов нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- картофель свежий крупный (6 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- лук репчатый (2 шт.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр твердый (200 гр.);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- крахмал картофельный (6 ст. ложек);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- подсолнечное масло;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец черный молотый;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- перец красный молотый чили;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- паприка молотая копченая;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок сушеный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.35.jpeg", "filesize": 102806, "height": 959, "pic_id": 285158, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.35.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом наливаем в кастрюлю больше половины воды и ставим ее на средний огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.38.jpeg", "filesize": 95306, "height": 959, "pic_id": 285159, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.38.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Насыпаем в кастрюлю одну чайную ложку сахара и две соли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До закипания воды занимаемся картофелем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим картофель и хорошенько моем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.41.jpeg", "filesize": 98167, "height": 1062, "pic_id": 285163, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.41.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше берем глубокую миску и наливаем в нее воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.39.jpeg", "filesize": 54276, "height": 959, "pic_id": 285161, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.39.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Трем картофель прямо в воду. Это поможет убрать с картофеля излишки крахмала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.41 (1).jpeg", "filesize": 119557, "height": 1062, "pic_id": 285164, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.41_1.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дальше промываем картофель и сливаем в дуршлаг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.42.jpeg", "filesize": 103824, "height": 1062, "pic_id": 285165, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.42.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода уже закипела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.44 (1).jpeg", "filesize": 122477, "height": 1062, "pic_id": 285166, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.44_1.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем туда картофель и варим ровно пять минут. Не больше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.28.jpeg", "filesize": 131182, "height": 1062, "pic_id": 285169, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.28.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливаем опять в дуршлаг натертый картофель и хорошенько промываем его холодной водой. Это остановит дальнейший процесс готовки, тем самым картофель будет отварен не до конца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.30.jpeg", "filesize": 131393, "height": 1062, "pic_id": 285172, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.30.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока вода с картофеля стекает заниматься остальными ингредиентами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чистим и моем под холодной водой репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелко его нарезаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.39.44.jpeg", "filesize": 122395, "height": 1062, "pic_id": 285170, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.39.44.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем в сковороду. Наливаем немного подсолнечного масла. Слегка солим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.29 (1).jpeg", "filesize": 102784, "height": 1062, "pic_id": 285171, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.29_1.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натираем в глубокую емкость твердый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.33.jpeg", "filesize": 105451, "height": 1062, "pic_id": 285175, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.33.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем картофель, с которого уже должна была стечь вода."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.34.jpeg", "filesize": 103326, "height": 1062, "pic_id": 285177, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.34.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпаем специями, а именно слегка солим, посыпаем черным молотым и красным молотым острым перцем. Обильно посыпаем молотой копченой паприкой и сушеным чесноком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.36.jpeg", "filesize": 207335, "height": 1062, "pic_id": 285178, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.36.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем 6 столовых ложе картофельного крахмала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.40.37.jpeg", "filesize": 152716, "height": 1062, "pic_id": 285180, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.40.37.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь хорошо и долго перемешиваем. Шмякаем как тесто. Это поможет смеси быть более эластичной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.26.jpeg", "filesize": 107818, "height": 1062, "pic_id": 285182, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.26.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем поджаренный репчатый лук. Перемешиваем еще."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.27 (2).jpeg", "filesize": 157692, "height": 1062, "pic_id": 285183, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.27_2.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь формируем любой формы будущий хашбраун."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.29 (1).jpeg", "filesize": 165108, "height": 1062, "pic_id": 285187, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.29_1.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим сковороду на огонь. Наливаем в нее много подсолнечного масла. Ждем пока прогреется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем наши картофельные оладушки. Жарим с одной стороны 4-5 минут. До золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.31.jpeg", "filesize": 183830, "height": 1062, "pic_id": 285188, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.31.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переворачиваем и жарим также 4-5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.33.jpeg", "filesize": 281451, "height": 1062, "pic_id": 285191, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.33.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь расстилаем в тарелку бумажные полотенца или салфетки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На них выкладываем пожаренные хашбрауны. Салфетки впитают излишки подсолнечного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "WhatsApp Image 2022-08-09 at 15.41.35.jpeg", "filesize": 212406, "height": 1062, "pic_id": 285193, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/02/WhatsApp_Image_2022-08-09_at_15.41.35.jpeg", "width": 1416}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого перекладываем в другую посуду, в которой планируем подавать к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного Вам аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду очень рада, если поставите класс этому рецепту и напишите комментарий) "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2881, 2881]}