Вкусные жареные кабачки

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-08-02_16-05-53.png", "filesize": 584225, "height": 464, "pic_id": 656911, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/02/2023-08-02_16-05-53.jpeg", "width": 599}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень вкусное блюдо, которое готовится из кабачков за очень короткое время. Прекрасная закуска, которую можно предложить гостям. А можно готовить хоть каждый день для своей семьи. И это хороший способ использования кабачков. К тому же блюдо бюджетное, вкусное и сытное. Является альтернативой кабачковым оладьям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки молодые - 2 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец - по вкусу;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 2 стакана;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца - 3 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки используют молодые, с нежной кожицей и недоспелыми семенами. Их моют, отрезают кончики с обоих сторон, и нарезают кружочками или половинками кружочков, толщиной 0, 7 см."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кусочки кабачков посыпают небольшим количеством соли и оставляют минут на 10, чтобы они немного пустили сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В это время готовим кляр: яйца, соль по вкусу и муку смешать, добавить воды и сделать полужидкое тесто, как для оладьев (густота сметаны)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок, (его количество на ваш вкус), почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Добавить его в майонез, количество которого рассчитывайте сами. (Кто-то любит больше майонеза, кто-то меньше). Сюда же добавляют черный молотый перец и все хорошо перемешивают. Майонез с чесноком будет использоваться как намазка на кабачки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороду наливаем масло растительное, примерно в 1 сантиметр толщиной. Кружочки и половинки кабачков обмакиваем в кляр полностью, и отправляем на раскалённую сковородку. Обжариваем на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон по очереди. Вынимаем кабачки на блюдо и смазываем их чесночным майонезом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-08-02_16-07-57.png", "filesize": 517274, "height": 549, "pic_id": 656913, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/02/2023-08-02_16-07-57.jpeg", "width": 608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И так поступаем со всем количеством кружочков и половинок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге получается вот такое блюдо жареных кабачков в кляре с майонезом и чесноком: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-08-02_16-08-52.png", "filesize": 633891, "height": 545, "pic_id": 656914, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/02/2023-08-02_16-08-52.jpeg", "width": 610}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем советую попробовать приготовить это блюдо. Очень вкусно, слегка остренько, а запах..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запах, а я живу в селе, разлетелся по всей округе через открытое окно. Вся моя кошачья семья прибежала домой. Никогда не думала, что кошки будут есть кабачки с майонезом и чесноком. Но у меня те еще гурманы... Всем понравились кабачки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Статья на"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/vkusnye-jarenye-kabachki-64ca2b77fb27db796ae800b1"}, "string": " Дзен"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мира, Здоровья, Благополучия!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2107, 2112]}