Вкусные вафли по-домашнему

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-07-19_17-28-04.png", "filesize": 1084339, "height": 626, "pic_id": 1010947, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/19/2025-07-19_17-28-04.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250719%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250719T203252Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=9cbf25ba4a5c26f3afa201949ef307a8f3ffbeff29551ca68b339759bd0cbd27", "width": 935}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я на «Вайлдберриз» приобрела очень дешёвую, буквально копеечную вафельницу, нашла в своей древней тетради рецепт домашних вафель и решила приготовить это вкусное угощение к чаю для моей семьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда-то у меня была вафельница с двумя ручками, и вафли нужно было готовить на газовой плите. Но одна ручка сломалась, и больше вафли мы не выпекали. Теперь — красота! Вафельница электрическая, только и надо, что тесто налить да снять уже готовые вафли. А вот и первая:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image (67).jpg", "filesize": 68477, "height": 715, "pic_id": 1010948, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/19/image_67.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250719%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250719T203317Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=cee3396fce281d39efd76c1a6fb4acd5fae0dd1eeef44ed7bf8292d25167161d", "width": 720}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На каждую вафлю уходит по 1–1, 5 минуты. И уже через 5 минут их вот сколько:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image (69).jpg", "filesize": 126081, "height": 720, "pic_id": 1010949, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/19/image_69.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250719%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250719T203350Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=010fa30aafc4922ae928dca2d4fac58d2f23b541fbd1d487cd673cc45cf78366", "width": 938}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вкусно же получается! Просто пальчики оближешь! Так что, мои дорогие, пеките вафли к чаю.:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image (68).jpg", "filesize": 133396, "height": 905, "pic_id": 1010950, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/19/image_68.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250719%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250719T203421Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=89c7ec5e4f8c9d9dd42e42196597975d12540945c02937025c3c441c3b4bbc70", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ах, да! Чуть не забыла главное! Делюсь рецептом!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вафли по-домашнему (выпекать в вафельнице)"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кефир - 200 г (1 стакан);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука пшеничная - 165 г (примерно 2/3 стакана);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца куриные - 2 шт.;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар-песок - 2 ст. ложки;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло сливочное - 50 г (1/4 пачки);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сода пищевая - на кончике ножа;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ванилин - тоже на кончике ножа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло необходимо слегка подогреть, чтобы оно растопилось. В чашку вбить яйца, добавить сахар и размешать. Влить кефир и снова размешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить просеянную муку и соль. Снова всё хорошо размешать, затем взбить миксером, чтобы тесто стало более нежным и воздушным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В конце добавляем жидкое сливочное масло и ещё раз взбиваем. Даём тесту немного постоять. У него должна быть консистенция теста как на оладьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включаем и разогреваем вафельницу, смазываем её один раз растительным маслом и начинаем выпекать вафли, наливая небольшое количество теста прямо в центр вафельницы и опуская сверху крышку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через 1-2 минуты готовую вафлю снимаем на отдельную посуду и наливаем тесто для следующей вафли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Минут через 15 уже можете звать своих близких к чаю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/a/aHucylHNqzIX9naU"}, "string": "Мой Дзен"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1786, 1786]}