Салат "Свекольный"

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-07-10_18-49-47.png", "filesize": 614078, "height": 553, "pic_id": 636501, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/10/2023-07-10_18-49-47.jpeg", "width": 609}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот салат не содержит много калорий, очень вкусный, сытный и полезный, особенно для тех, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта. Но не рекомендован диабетикам, так как в нем есть свекла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовится он очень просто и не требует больших затрат денег. Есть такой салат можно и по праздникам, и в будни. Но я бы рекомендовала не более двух раз в неделю, так как он содержит свеклу, а в ней есть сахар, и сметану, пусть даже и магазинную. Особенно тем, кто следит за здоровьем и фигурой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла средняя - 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь средняя - 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца - 5 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы соленые (маринованные) - 3-5 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1 средняя луковица (можно две, если любите маринованный лук);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки кисло-сладких сортов - 2 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана, или майонез;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для украшения салата: яйца, листья мангольда, листья петрушки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свеклу и морковку моем и отвариваем до готовности, затем охлаждаем и очищаем от кожуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца варим вкрутую, охлаждаем и чистим от скорлупы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцам обрезаем кончики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук чистим, моем, нарезаем мелким кубиком и заливаем маринадом на 20 минут (на 1 стакан теплой (не горячей) воды - 1 ч. л. с горкой соли, 2 ч. л. сахара и 2 ч. л. лимонной кислоты)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки моем, чистим от кожицы и удаляем сердцевину."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат у нас будет слоеным, и сметаной будем промазывать через слой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждый ингредиент, кроме лука, необходимо отдельно натереть на крупной тёрке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укладываем слои в салатик:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. морковь + сметана;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. лук (маринад необходимо слить и лук процедить);"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. яйца + сметана;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. огурцы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. яблоки + сметана;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. свекла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этот салат не следует добавлять соль, так как огурцы и маринованный лук уже соленые."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Украсить можно по-своему. Например, свеклу можно заранее перемешать со сметаной и потом уложить слоем в салат. А можно просто ее сверху намазать сметаной. Также можно нанести «сеточку» из сметаны. Сверху салат можно украсить маслинами, укропом, овощными цветочками, или фигурками. У меня листья мангольда и «кувшинки» из яиц. В салат, вместо огурцов можно положить нежирную, слабосоленую селёдку. Тогда это уже будет фактически «Шуба». И ещё - на любителя: я в сметану добавляю один растертый зубчик чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте вместе со мной!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эта статья находится на моем творческом канале на Яндекс Дзен:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/salat-svekolnyi-649ee90ab1d23453c9fab99b"}, "string": "Мой дом с огородом и кулинария"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем Мира и Добра!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2285, 2315]}