Салат "Майский" из свежих овощей и зелени

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-01-17_23-20-31.png", "filesize": 1226251, "height": 755, "pic_id": 949020, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/17/2025-01-17_23-20-31.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250117%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250117T192105Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4afd284706da126e806492c77db7a4a812b064ad8e7206e2355a4ac2751660c8", "width": 1050}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас январь, но так уже хочется весны, редисочки с укропчиком... И я вспомнила, что у меня есть очень хороший рецепт салата, который напомнит о весне, главное - это суметь найти редис на прилавках магазинов в январские холода, да свежие огурчики. Либо сохранить рецепт до майских праздников, когда уже точно будет редис продаваться во всех магазинах. Витаминов мне может не хватает... Рецепт с моего канала на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/a/ZlXDFxuHWQWdQrnZ"}, "string": "Дзен"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты на хорошую компанию:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "редис - небольшой пучок (7-10 крупных головок);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурцы свежие - 4-5 средних по размеру;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца куриные - 5-8 шт. (количество может быть любое от вашего желания);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук зелёный - небольшой пучок (15 г);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "укроп, петрушка, руккола, горчица, кресс-салат, шпинат и т. д. - на ваш выбор небольшое количество;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "листья салата - для украшения блюда;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "майонез или соус - для заправки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и перец молотый - по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Редис, огурцы и зелень тщательно промыть и дать воде стечь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде. Почистить от скорлупы и порезать крупным кубиком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У редиса и огурцов обрезать кончики и порезать их полукружочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень измельчить ножом и добавить в салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посолить, поперчить, заправить майонезом или соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее берём большое блюдо, выкладываем на него вымытые листья салата так, чтобы они закрыли всё блюдо. В центр выкладываем готовый салат. Его можно выложить горкой, а можно с помощью большого ножа придать ему какую-нибудь геометрическую форму: квадрата, ромба, прямоугольника или многоугольника. Это сделает блюдо еще более необычным и привлекательным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат можно украсить по желанию половинками яиц и зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такой салат готовится очень быстро, и его можно приготовить где-нибудь на природе как закуску под шашлык. Только яйца придётся сварить заранее дома. Ваша компания оценит такую вкусную закусочку!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 251]}