Праздничный салат-рулет

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "https://i.ytimg.com/vi/d7Q0jQ75RCA/maxresdefault.jpg", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-11-29_00-00-19.png", "filesize": 456868, "height": 365, "pic_id": 765400, "url": "/files/article_image/2023/11/28/2023-11-29_00-00-19.jpeg", "width": 643}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замечательный салатик, который не только украсит праздничный стол, но и порадует своим вкусом ваших близких и друзей. К тому же он не требует особых затрат, и во внутрь салата можно положить любую начинку, например, на основе соленой рыбы (сельди), либо колбасы (ветчины), либо грибов (шампиньонов) и т. д. Тут уж как вам захочется, и как вам нравится. Я предлагаю рецепт с ветчиной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "картофель - 0, 5 кг;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "молоко - 50 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло сливочное - 50 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "капуста пекинская - 150 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурцы маринованные - 3-4 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук репчатый - 1 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "укроп - небольшое количество;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца - 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ветчина - 150 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль, сахар;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "майонез;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "перец черный молотый;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сыр твердый - 100 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "горошек зеленый для украшения;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "гранат - для украшения."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель вымыть и отварить «в мундире», немного остудить, очистить от кожицы и размять, добавив горячее молоко и сливочное масло. Слегка подсолить, поперчить и хорошо перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем пленку, раскладываем ровно картофельное пюре на пленке в форме квадрата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца вымыть, отварить в подсоленной воде вкрутую, остудить. Почистить. Натереть на крупной терке и расположить поверх картофеля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капусту пекинскую шинкуем тоненькой соломкой и раскладываем поверх яиц. Слегка солим и можно добавить по желанию немного сахара на поверхность капусты. Добавляем сверху сеточку из майонеза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поверх капусты раскладываем маринованные огурцы, натертые на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук почистить, помыть, нарезать на тоненькие полукольца (количество лука выбирайте сами, много не надо). Разложить поверх огурцов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ветчину порезать очень мелким кубиком. Распределить по поверхности салата."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вымытый укроп мелко порезать и насыпать сверху всех слоев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь необходимо с помощью пленки свернуть салат в рулет и убрать на два часа в холодильник. Затем вынуть аккуратно из пленки, уложив его сразу в красивое блюдо. Подравнять форму рулета с помощью лопатки, и смазать всю его поверхность майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр натереть на мелкой терке. На рулете сверху сделать ножом разметки-полоски для того, чтобы по эти полоскам насыпать сверху тертый сыр, чередуя его с полосками зеленого горошка. По границе полосок уложить зерна граната."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат-рулет готов! Начинку поверх картофеля можно делать любую, какая вам нравится. Украсить рулет можно также на свой вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/prazdnichnyi-salatrulet-65662f02d9b42c2e6bfa26e2"}, "string": "Мой Дзен"}], "attributes": []}], "selectedRange": [162, 307]}