Пoлeзнa ли тыквa для пeчeни?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-02-18_00-37-22.png", "filesize": 1220232, "height": 755, "pic_id": 960819, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/17/2025-02-18_00-37-22.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250217%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250217T205401Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3e437270516d93c8a0fd80abfbf0bb32659cd8d5283ebd93b7770ef10f9e472c", "width": 928}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Согласно исследованиям американских учёных, тыква обладает удивительными свойствами, благотворно влияющими на здоровье печени. Этот овощ, доступный как в сыром виде, так и в составе разнообразных блюд, может стать отличным помощником в очищении и оздоровлении этого жизненно важного органа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Людям, страдающим от заболеваний печени, рекомендуется включить в свой рацион свежие салаты с тыквой и оливковым маслом. Особенно полезно употреблять их утром, во время завтрака. Тыкву можно есть натощак, что способствует улучшению пищеварения. Также её можно запекать в духовке, что позволяет сохранить в овоще большое количество витаминов и глюкозы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Более ранние исследования показали, что тыква также способствует улучшению зрения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и подавляет действие туберкулёзной палочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква — это такой продукт, который можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Однако стоит учесть, что термическая обработка тыквы может повлиять на её химический состав."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При нагревании уменьшается количество водорастворимых витаминов, таких как витамины группы В. Также снижается содержание жирорастворимых витаминов А, С и Е. После термической обработки тыква становится менее богатой такими микроэлементами, как медь, марганец и калий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варёная или запечённая тыква отличается мягкостью и сладостью. В сыром виде она обладает свежим, слегка дынным вкусом с едва уловимой горчинкой и плотной, волокнистой текстурой. Сырую тыкву трудно пережёвывать, поэтому её обычно измельчают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основным питательным элементом в тыкве является витамин А, который выполняет антиоксидантную функцию и защищает клетки от повреждений. Кроме того, витамин А полезен для кожи, зрения и иммунной системы. Одна порция сырой тыквы весом около 100 граммов почти наполовину покрывает дневную потребность в витамине А. В то же время приготовленная тыква обеспечит организм витамином А только на 30%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не менее важными компонентами тыквы являются каротиноиды, которые придают ей характерный оранжевый цвет. Каротиноиды — это почти тот же самый витамин А, но более сложный. Их особенность заключается в том, что они гораздо лучше усваиваются организмом после термической обработки продуктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сложно сказать, в каком виде тыква будет полезнее для организма с точки зрения получения витамина А: в сыром его больше, а в приготовленном он доступнее. Однако достоверных научных исследований на этот счёт нет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно помнить, что термически обработанная тыква — идеальный продукт для людей, имеющих проблемы с желудком. Она легко переваривается и подходит как детям, так и пожилым людям, а также тем, кто страдает хроническим гастритом. В то же время сырая тыква им строго не рекомендуется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду рада вашим комментариям, лайкам, подписке! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой Байтопик"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://bytopic.ru/post/8237"}, "string": ": https: //bytopic. ru/post/8237"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 293]}