Облепиховое желе

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2025-07-29_16-53-54.png", "filesize": 772549, "height": 761, "pic_id": 1013449, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/29/2025-07-29_16-53-54_KbGW9l9.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250729%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250729T125424Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=825d7e16626d7ad3f34cba3e92395e279bb34037308373d2bc16a6916e07107e", "width": 932}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Облепиховое желе — ценный и очень полезный продукт. В нём содержатся не только витамины, но и полезные для организма вещества. Более того, такое желе весьма вкусное, да и хранится хорошо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления сока с мякотью можно использовать как свежие, так и замороженные плоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала сок нагревают до 70°C, добавляют сахар и перемешивают до полного растворения. Затем его нагревают на слабом огне, постепенно снижая температуру. Готовность проверяют термометром: оптимальная температура — 104–105°C."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого сок разливают в чистые и сухие ёмкости, накрывают марлей и оставляют остывать. Когда сок полностью остынет, ёмкости герметично закрывают пергаментной бумагой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранить продукт лучше в тёмном, сухом месте при температуре от 4°C до 8°C."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 1 л сока добавить сахарный песок в количестве 850 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://bytopic.ru/post/10434"}, "string": "Мой Байтопик"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 127]}