24 ноя 2023 · 17:39
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image-2023-11-24 16_35_35.jpg", "filesize": 157284, "height": 1600, "pic_id": 761910, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/24/image-2023-11-24_16_35_35.jpeg", "width": 1196}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие колбаски можно взять с собой в поезд, в дорогу, на природу, или просто полакомиться ими у телевизора. Вкус таких палочек удивит и порадует многих гурманов. А для приготовления их нам потребуется сушилка или духовка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе - 1 кг;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок сушеный - 20 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый - 1 ч. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приправа карри - 1 ч. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 2 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image-2023-11-24 16_35_36.jpg", "filesize": 180869, "height": 1600, "pic_id": 761913, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/24/image-2023-11-24_16_35_36.jpeg", "width": 1196}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и прокручиваем на фарш через мясорубку. В фарш добавляем перец, соль, приправу карри, чеснок сушеный и все хорошо перемешиваем. Оставляем его на час, чтобы все компоненты пропитали мясо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь нам понадобится кондитерский мешок. Можно его просто сделать из плотного полиэтиленового пакета, отрезав нижний уголок. От размера уголка зависит толщина колбасок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выдавливаем фарш длинными полосками на сетку сушилки так, чтобы между ними было хотя бы небольшое расстояние."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сушим 5-7 часов при температуре 70 градусов С."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image-2023-11-24 16_39_11.jpg", "filesize": 191791, "height": 1600, "pic_id": 761915, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/24/image-2023-11-24_16_39_11.jpeg", "width": 1196}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остуженные колбаски складываем в пакетик, их можно хранить на дверке холодильника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К колбаскам можно подавать вкусный соус «Айоли», рецепт которого есть на моем канале, либо кетчуп или сметану."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За счет того, что колбаски теряют большое количество влаги, они не только хорошо хранятся в холодильнике, но вы можете смело их брать летом на отдых и дачу, а также они будут не заменимы в поездках, так как они очень легкие и сытные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image-2023-11-24 16_39_35.jpg", "filesize": 219514, "height": 1600, "pic_id": 761918, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/24/image-2023-11-24_16_39_35.jpeg", "width": 1196}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/kurinye-kolbaski-palochki-podomashnemu-6560a599dc9c916024b03ad1"}, "string": "Статья на Дзен"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1350, 1364]}
Комментарии 14