Компот на зиму из черного столового винограда

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-01_16-28-01.png", "filesize": 482373, "height": 560, "pic_id": 687138, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/01/2023-09-01_16-28-01.jpeg", "width": 642}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Виноград столовых сортов очень вкусный, сладкий, сочный, крупный и практически не содержит кислинку, чем выгодно отличается от винограда винных сортов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У нас растет два сорта столового винограда - черного и зелёного цвета. На мой взгляд - оба сорта хороши, и я делаю из них компоты и соки на зиму. Причем черный идёт лучше на компот, а зелёный - на сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сам по себе виноград содержит в себе сахар, и поэтому я не кладу много винограда и сахара в банки, в отличии, например, от той же вишни. Мы любим компоты, где сладость в меру, и чтобы не очень много ягод было."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На одну банку 3 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Виноград столовых темных сортов - 1/4 банки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахара - 150 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимонная кислота 1/2 ч. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - сколько понадобится."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-01_16-30-43.png", "filesize": 321013, "height": 556, "pic_id": 687139, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/01/2023-09-01_16-30-43.jpeg", "width": 358}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Виноград отрываем от веточек и отбираем только здоровые и крепкие ягоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банки моем с содой, тщательно промываем под водой, а крышки моем и заливаем кипятком. Банки стерилизовать не надо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плоды насыпаем в банки и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой на 10 минут. Затем надеваем перфорированную крышку и сливаем содержимое банок в эмалированную кастрюлю, оставляя ягоды в банке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В слитую с банок воду кладём сахар и лимонную кислоту, размешиваем, доводим до кипения и снова заливаем кипящим сиропом банки. Закатываем крышками и ставим в перевёрнутом на крышку виде на полотенце до остывания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранить в темном прохладном месте. У меня все заготовки хранятся в погребе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-01_16-32-00.png", "filesize": 457824, "height": 490, "pic_id": 687140, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/01/2023-09-01_16-32-00.jpeg", "width": 641}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Срок хранения до 3 лет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лайк, подписка и комментарии мне будут очень приятны!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой Дзен"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1502, 1507]}