Базилик: полезные свойства

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2024-12-03_13-13-43.png", "filesize": 1389538, "height": 851, "pic_id": 932000, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/12/03/2024-12-03_13-13-43.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241203%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241203T091354Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7abe71e1e1d1220bacb18a8a7aed3ce12907035d28c776095baa3e863b104a77", "width": 977}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик — это прекрасная пряность с неповторимым ароматом. Его можно выращивать как декоративное растение или использовать в качестве приправы для различных блюд. Особенно привлекательно смотрятся сорта с фиолетовыми оттенками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте поговорим о том, почему базилик пользуется такой популярностью у хозяек и чем он полезен для организма человека."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик способен превратить даже самое простое блюдо в настоящий шедевр. Его неповторимый аромат и приятный привкус добавят изюминку салату из помидоров, плову или даже лимонаду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик начали использовать ещё в древности. Его широко применяли не только в кулинарии, но и в медицине в Древней Индии и Восточной Азии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Само название «базилик» происходит из греческого языка и означает «королевское растение». И это название было заслуженным. Базилик был одной из главных приправ на кухне древних египтян, греков, римлян и других народов. Более того, его считали священным растением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик — это не только вкусная и ароматная специя, но и настоящий лекарь. Он содержит множество полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье человека."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В наше время существует множество видов базилика. Вы можете выбрать его по вкусу и цвету. Есть сорта с крупными листьями и сладковатым ароматом, а есть с небольшими листьями и пикантным пряным вкусом и запахом. Некоторые сорта лучше подходят для салатов из морепродуктов и рыбы, другие — к мясу, третьи — к овощам и консервации. А есть и такие, у которых аромат имеет цитрусовые нотки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По цвету базилик может быть зелёным или фиолетовым. У фиолетового базилика вкус более насыщенный, а аромат более крепкий. Это связано с тем, что в нём содержится больше эфирных масел."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом растении содержатся не только полезные вещества, но и антиоксиданты. Они помогают организму бороться с воспалительными процессами и нейтрализуют свободные радикалы. Кроме того, базилик богат витаминами А, К и С, а также эфирными маслами, которые улучшают самочувствие и пищеварение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик — это низкокалорийный продукт, который полезен для тех, кто следит за своей фигурой и желает похудеть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кулинарии без базилика просто не обойтись! На его основе готовят итальянский соус-песто. Если добавить пару листиков базилика к маринованным помидорам, то получится новый и неповторимый вкус. А какие вкусные бывают соусы к мясу или рыбе! Да и просто если добавить листочек в овощной салат, то он будет иметь совсем другой вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако не всем нравится базилик. Если вы не любите его вкус, то лучше не добавлять его в общие блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые хозяйки добавляют базилик в воду с лимоном, и получается очень вкусный лимонад. Такой напиток отлично утоляет жажду в жаркие дни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не думаю, что базилик может быть вреден для здоровья, разве что кому-то не понравится его вкус или есть индивидуальная непереносимость в виде аллергии. В этом случае лучше не употреблять базилик или проконсультироваться с врачом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой Байтопик: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://bytopic.ru/post/5018#bonus"}, "string": "https: //bytopic. ru/post/5018#bonus"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 229]}