Анкалья (макароны по-татарски)

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-21_23-23-45.png", "filesize": 503928, "height": 556, "pic_id": 707027, "url": "/files/article_image/2023/09/21/2023-09-21_23-23-45.jpeg", "width": 642}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это замечательное блюдо я впервые попробовала у своей подруги, которую звали Алия. Она - татарочка, прекрасный человек, но жаль, что покинула наш мир очень рано."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попробовав это блюдо, я сразу для себя решила, что буду готовить его теперь всегда. Да и готовится оно легко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 6-8 порций"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриная грудка - 1 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Макаронные изделия - 0, 5 кг;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 1-2 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - 80 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное - 50 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец - по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат - любой. У меня из свежих огурцов и помидоров с луком и сметаной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель моем, чистим, моем, натираем на крупной тёрке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук чистим моем, нарезаем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриную грудку очищаем от шкуры, моем. Отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем кубиками среднего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Макаронные изделия отвариваем так: ставим воду на огонь, добавляем соль по вкусу, и когда закипит, высыпаем макароны в кипяток. Варим на среднем огне помешивая. Макароны варим не до полной готовности, чтобы они не разварились. Откидываем их на дуршлаг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наливаем растительное масло на сковороду, жарим лук до золотистой корочки. Добавляем тёртую картошку и обжариваем на небольшом огне, все время помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем кусочки вареной курицы, подсаливаем и перчим. Обжариваем ещё минуты три. Теперь добавляем сливочное масло, даём ему растопиться и выкладываем на сковороду макароны. Все хорошо перемешиваем и разжариваем до горячего состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-21_23-25-00.png", "filesize": 596978, "height": 564, "pic_id": 707028, "url": "/files/article_image/2023/09/21/2023-09-21_23-25-00.jpeg", "width": 644}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Анкалья готова. У меня к ней нарезан салат, но можно есть ее с любыми другими овощами, или добавлять соусы. Это очень вкусно! Напоминает по вкусу картофельные вареники и пельмени одновременно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2023-09-21_23-26-14.png", "filesize": 531800, "height": 558, "pic_id": 707029, "url": "/files/article_image/2023/09/21/2023-09-21_23-26-14.jpeg", "width": 653}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Статья на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/604959884ee79c1c3e54a70b/ankalia-makarony-potatarski-65047964ffb3f010e7249820"}, "string": "Дзене"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1653, 1658]}