Завтрак у тёти Маруси

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тётя Маруся - это "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@svetlana/tort_nezhenka-305892/"}, "string": "бабушкина сестра"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Очень интересная, симпатичная, жизнерадостная женщина. Она вспоминается мне в цветном крепдешиновом платье, с волнистой прической, в туфельках на каблучках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Судьба у нее непростая, с трагедиями, но она как-то умела отвлекаться, что ли, или, может быть, точнее сказать - замечать в нелегкой жизни хорошее и красивое и ценить его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Могла, например, махнуть рукою на нехитрое свое хозяйство и на целый день погрузиться в чтение. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моя бабушка такого не могла понять: ну, как можно браться за книгу, когда белье не выглажено?!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А тётя Маруся улыбалась и с восторгом рассказывала, какие мягкие руки были у Анны Карениной! Совсем, как у неё, тёти Маруси, в молодости!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Женщина, в тетимарусином представлении, обязана быть красивой, причем в красоте непременно должна присутствовать лёгкость, воздушность, даже в какой-то мере - озорство, или нет - «озорство» - все же грубоватое слово - лучше - живость, огонёк! Если дама добротно одета, обута и причесана по последней моде, но при этом «темная» - хмурая, сердитая и приземлённая, то это просто недоразумение какое-то, нонсенс. Тётя Маруся в таком случае говорила: «Нуу, она не кокетка!» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вот это «кокетство» отражалось и на приготовленных тётей Марусей блюдах. Она могла буквально из ничего, «из топора», сотворить вкуснейшее изысканное яство."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А уж если бралась за «серьезное», типа плова, или мант, или дымлемы, то подходила к процессу не только как истинный артист, художник, но и как учёный. Всё делалось так, как надо, и никак иначе. И мясо покупалось ровно в тот день, когда намечался плов. Тётя Маруся вставала на заре, надевала свой яркий крепдешин, подкрашивала губки и энергичной, слегка танцующей походкой направлялась на рынок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Впечатление о восходящем солнце Клода Моне, написанное за 101 год до моего рождения. К душе!)", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250116_092814.jpg", "filesize": 644643, "height": 850, "pic_id": 948344, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/16/IMG_20250116_092814.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250116%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250116T075455Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=593fae861f4d29a3f8e69743ed057fef37fb8b8bf3e7261c20ee35907c1ff871", "width": 1072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вечером же был званый ужин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но я хочу вспомнить завтрак. Моя бабушка собралась рано утром «на барахолку» (честно говоря, я слабо представляю, что это такое: в советские времена «барахолка» ведь совсем не такая была, что в постсоветские), и чтобы меня не будить, и не оставлять дома одну, отвела вечером ночевать к тете Марусе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Южные ночи темные, душистые, за окном летучие мыши порхают и сверчки с цикадами тихо и одновременно звонко играют свой таинственный концерт. В комнате балкон приоткрыт и тюль нежно надувается от ночного воздуха. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Это тоже Моне. Сирень на солнце", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250116_092836.jpg", "filesize": 534553, "height": 833, "pic_id": 948346, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/16/IMG_20250116_092836.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250116%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250116T075559Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=3d3db5e3b8257a8619df6487776fd9dd54360216bbd549a665b42f0dafb2dd07", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А утром ждёт завтрак. Яйцо всмятку - в необыкновенной красоте подставочке! - чай и бутерброд со шпротным паштетом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пору моего детства в природе существовало три вида паштета: «Волна», из гусиной печени и шпротный. Первый был уж совсем простецкий, второй - ярко выраженный деликатес, а третий - нечто среднее: он встречался реже, чем «Волна», но чаще, чем из гусиной печени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так вот тётя Маруся не могла позволить себе подать шпротный паштет просто в банке. Она перекладывала его в изящную салатницу и смешивала с тонко порезанным зелёным луком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне это казалось просто верхом элегантности, а уж вкус! Утренний, свежий, многообещающий. Если б я была тогда не так мала, то на ум пришли бы, наверное, французские импрессионисты с их воздушными красками, серебристыми тенями и прозрачными бликами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "А это уже более напористый Сезанн. Наверное, он все же слишком яркий для иллюстрации моих детских впечатлений. Но южный аромат чувствуется - и потому он здесь )", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250116_092900.jpg", "filesize": 510558, "height": 689, "pic_id": 948347, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/16/IMG_20250116_092900.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250116%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250116T075630Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f21643b7195fac17da061b68b3f22292436e9bd4beb8f55430c580bc34b9a19f", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "... Апломба мне не занимать: иллюстрирую опусы классиками!) Однако так и не сумела найти подходящий нежный натюрморт. Может быть, подскажете, уважаемые коллеги? ❤️"}], "attributes": []}], "selectedRange": [192, 192]}