3
Как я готовлю мясо | Паблико
145 подписчики

Как я готовлю мясо


09 янв 2025 · 22:18    

Продолжаю кулинарную тему. На этот раз героиней сделаю себя. Напишу, как готовлю мясо. Вернее, поделюсь открытием, что, оказывается, готовлю его совсем как английский писатель Джон Бойнтон Пристли.

Мой любимый фильм «Опасный поворот» - советский, который поставил Владимир Басов. По произведению Джона Бойнтона Пристли. Из английской жизни с благородными нашими актёрами, которые, мне одно время казалось, изображали англичан даже лучше, чем они сами себя.

Весь фильм состоит из разговоров, в процессе которых выясняется, что жизнь - совсем не то, что кажется.



IMG_20250109_200443.jpg 204.78 KB


А эта сцена из другого фильма Басова по Пристли. В главной роли тоже Руфина Нифонтова. Тоже замечательный!

С тех пор люблю Пристли и одно время постоянно его читала. В частности, вот эту книгу эссе, которая на картинке.



7069567332.jpg 15.55 KB


И вот как раз в ней есть небольшой изящный текст, как лирический герой - хотя вообще-то, наверное, сам Пристли - готовит мясное рагу.

Я прочитала его и увидела, что мой рецепт очень даже схож.

Потому что состоит в отсутствии рецепта и неторопливом приготовлении блюда из всего, что найдется в доме. Однако в конце, пишет Пристли - и я с ним полностью согласна - нужно добавить ложку красного вина, немножко меда и много любви.



IMG20240210191957.jpg 3.35 MB


В общем, рекомендую книжку и желаю приятного аппетита!

Продолжаю кулинарную тему. На этот раз героиней сделаю себя. Напишу, как готовлю мясо. Вернее, поделюсь открытием, что, оказывается, готовлю его совсем как английский писатель Джон Бойнтон Пристли.

Мой любимый фильм «Опасный поворот» - советский, который поставил Владимир Басов. По произведению Джона Бойнтона Пристли. Из английской жизни с благородными нашими актёрами, которые, мне одно время казалось, изображали англичан даже лучше, чем они сами себя.

Весь фильм состоит из разговоров, в процессе которых выясняется, что жизнь - совсем не то, что кажется.



IMG_20250109_200443.jpg 204.78 KB


А эта сцена из другого фильма Басова по Пристли. В главной роли тоже Руфина Нифонтова. Тоже замечательный!

С тех пор люблю Пристли и одно время постоянно его читала. В частности, вот эту книгу эссе, которая на картинке.



7069567332.jpg 15.55 KB


И вот как раз в ней есть небольшой изящный текст, как лирический герой - хотя вообще-то, наверное, сам Пристли - готовит мясное рагу.

Я прочитала его и увидела, что мой рецепт очень даже схож.

Потому что состоит в отсутствии рецепта и неторопливом приготовлении блюда из всего, что найдется в доме. Однако в конце, пишет Пристли - и я с ним полностью согласна - нужно добавить ложку красного вина, немножко меда и много любви.



IMG20240210191957.jpg 3.35 MB


В общем, рекомендую книжку и желаю приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии 30

Войдите для комментирования
Спасибо за рецепт мяса и книги.
■ Записки пассажира 11 янв 2025 в 00:04
Спасибо за чтение!
■ ЭльКа. Мой мир 10 янв 2025 в 20:49
После запрета Ютуб слушаю аудиоспектакли. Надо найти что-то из Пристли и послушать
■ Записки пассажира 11 янв 2025 в 00:04
Ага!
■ Анна Николавна 10 янв 2025 в 20:42
Мне тоже очень-очень нравится этот советский телефильм
■ Записки пассажира 11 янв 2025 в 00:04
Шедевр! И такие все красивые!
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ