24 ноя 2022 · 06:18
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1813031, "height": 723, "pic_id": 263627, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image.jpeg", "width": 1355}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Моё почтение любителям пенного! "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наткнулся на любопытный сегмент пивного бизнеса на западе, который, благодаря нашим одарённым законописцам, будь они не ладны, в России мы скорее всего не увидим. Сейчас никого не удивляют машины, переоборудованные в мобильные кофейни, как правило, работающие в парках, различных локальных мероприятиях, концертах, фестивалях, на Новогодних Ёлках зимой, Агро выставках летом. Это же удобно, подошел к машине и взял горячего кофейку. Так вот, в штатах распространена сея модель, но только с пивом! По стране ездит куча машин переделанных в мобильный бар с крафтом! Зацените, приходишь ты в парк, а там несколько машинёх с отменным крафтом по доступным ценам... И ты вместо того, чтобы шкериться по лесу с пивом в рюкзаке дабы не выхватить штраф, от блюстителей порядку за распитие в общественном месте, спокойно подходишь к машинке и берёшь с крана свежий NeIPA... а в итоге, а в итоге ходим дальше с рюкзаками и оглядываемся, чтобы товарищ майор не выскочил со своей псиной и не выписал протокол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В штатах Предприниматели оснащают классические хот-роды и пожарные машины системами розлива, охладителями и холодильниками. Говорят, что они занимаются распространением радости, а тем временем они завоевывают новых поклонников крафтового пива, развивая ту саму культуру пития! (когда ты взял одну-три кружки крафта, а не нажираешься самым дешевым жигулем в сопли на набережной, и тебе более чем достаточно)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 708621, "height": 563, "pic_id": 263628, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_kA1X3dF.jpeg", "width": 818}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дождливым вечером в марте 2019 года на стоянке для грузовиков на полпути между Колдуотером, штат Мичиган, и Толедо, штат Огайо, Кевин Муллан (или Маллан, пусть будет Муллан) обнаружил, что весь в дизельном топливе и сомневается в своей мечте, которую, как ему казалось, он осуществил."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Задолго до той ночи Муллана посетила идея, которая переросла в навязчивую идею. Он хотел построить передвижной пивной сервис, чтобы доставлять местное крафтовое пиво на мероприятия в Толедо, и он хотел создать его на базе пожарной машины. Он провел годы в поисках выведенных из эксплуатации пожарных машин и потерял так много аукционов eBay, что чуть не отказался от своего плана. Наконец, он увидел на запрещённом ныне в скрепной России-Матушке маркетплейсе грузовик E-ONE Pumper 1987 года выпуска, который более 30 лет боролся с пожарами в сельской местности Мичигана. После нескольких быстрых переговоров Муллан вскоре оказался на фермерском поле в 100 милях от дома с ключами в руке. (хотя давайте будем и тут честны. Как тут не вспомнить жёлтые советские бочки с Пивом?)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 623398, "height": 619, "pic_id": 263629, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_A5qpbok.jpeg", "width": 856}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1439091, "height": 764, "pic_id": 263630, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_QgvupOM.jpeg", "width": 1085}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На следующий день, отрезвленный реальностью списка дел длиной в милю и 28-футовой пожарной машиной на подъездной дорожке, Муллан приступил к работе над преобразованием старого насоса в Ladder 419: холодильную камеру с 10 кранами на колесах, которая доставляет свежее крафтовое пиво жаждущим жителям Толедо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1247640, "height": 705, "pic_id": 263631, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_kqSDSu4.jpeg", "width": 1336}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Несем пиво людям"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помимо пожарной машины Муллана, готовой залить все горящие трубы страждущих, идея тяговой системы на колесах не нова. Дистрибьюторы и пивовары всех размеров в течение многих лет добавляют краны к бортам грузовиков и прицепов, и эти мобильные расширения бренда регулярно можно увидеть на пивных фестивалях и специальных мероприятиях. Сегодня растет спрос на мобильное обслуживание пива для вечеринок и мероприятий, и множество предпринимателей пытаются удовлетворить этот спрос с помощью своих собственных решений для мобильного обслуживания. (а у нас вот ничего не растёт, интересно почему, а точно!!! причина всё та же)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хэл Муни — один из таких предпринимателей. Муни и его туристические автобусы LA Beer Hop уже десять лет являются неотъемлемой частью пивной сцены Лос-Анджелеса. К сожалению, изоляция от пандемии означала конец забронированных автобусов и веселых экскурсий по округу. В середине 2020 года Муни и его команда перешли к кураторской доставке пива на основе подписки и дегустациям с гидом посредством видеоконференции. Положительный отклик и неожиданный спрос изменили всю его бизнес-модель. Он продал парк автобусов и в 2021 году запустил Your Beer Friend, чтобы доставлять подписчикам коробки с выбранным пивом. Теперь Муни проводит дегустации для жаждущих корпоративных клиентов. Доставка крафта, ммм, это ведь тоже шикарный сегмент, который бы дал волшебного пенделя всей отрасли крафта в России, но стойте, ведь у нас же запрещена онлайн-торговля и доставка пива!!! Ах да, мы же не хотим как на загнивающем западе, как я мог опять забыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1665441, "height": 821, "pic_id": 263632, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_LAmLSFO.jpeg", "width": 1266}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем не менее, он также запустил новую собственную мобильную таверну, основанную на классическом трейлере Aljoa 1955 года."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После более чем 50 лет под калифорнийским солнцем трейлер был в плохом состоянии, когда он его купил. Но теперь, после фиктивной перестройки, жемчужина середины века в форме консервированной ветчины снова сверкает. (у нас ветчину такой формы не найти). Оснащенный шестью кранами вдоль внешней оболочки, двухдверным холодильником для бочонков и соответствующими разливными линиями с гликолевым охлаждением, трейлер является предметом разговора не меньше, чем пиво, которое он разливает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Виртуальные дегустации пива — это здорово, — говорит Муни, — но то, что мы делаем лучше всего, — это дегустации на месте с гидом. Пиво вкуснее в контексте, и трейлер позволяет нам представить этот контекст и установить личную связь»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот, буквально на этих выходных я был на дегустации бельгийского пива в крафтовой лавке (не в мобильном трейлере, конечно, и это весьма интересный и любопытный формат, а добавь к нему экскурсионную составляющую, блин, это будет бомба)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 977832, "height": 717, "pic_id": 263633, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_tet04V7.jpeg", "width": 1302}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Хот-роды, Холодное пиво"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт создания грузовика, прицепа или мобильной разливочной системы настолько же прост по своей концепции, насколько и разнообразен в исполнении: на самом базовом уровне вам понадобится транспортное средство, разливочная система и несколько бочонков. В таких установках, как трейлер Муни или пожарная машина Муллана, используются бортовые системы охлаждения, чтобы кеги оставались холодными, а пиво текло, но более простые методы также работают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Корбин О'Рейли, основатель и совладелец службы Tap Truck в Сан-Диего. «Это проверено, это просто и легко устранить неполадки»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1612230, "height": 726, "pic_id": 263634, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_IdPtKrB.jpeg", "width": 1308}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "О'Рейли — опытный поставщик провизии, который раньше возил свою коптильню для барбекю в стиле Санта-Мария за винтажным пикапом Chevy 1969 года — и он любит устраивать вечеринки с собой. В 2016 году он вместе с давним другом Тейлором Стирсом запустил Tap Truck. Идея «классической поездки и крафтового пива» была хитом на вечеринках, свадьбах и мероприятиях в Сан-Диего."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 724607, "height": 622, "pic_id": 263635, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_lg3eRqQ.jpeg", "width": 840}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бизнес пошел в гору, и год спустя они начали лицензировать бренд другим предпринимателям, которые хотели управлять собственным Tap Truck. В настоящее время насчитывается более 90 лицензиатов в США, Канаде и Великобритании, в том числе дюжина или более в Южной Калифорнии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 324848, "height": 451, "pic_id": 263638, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_MG5DdUf.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лента бренда в TikTok заполнена видеороликами о старинных автомобилях, идущих под нож — или, скорее, на дрель — и превращающихся в полностью упакованные, готовые к разливу пивомобили. Автопарк наполнен вишневыми автомобилями, от которых автолюбителям хочется пить еще до того, как пиво начнет литься, от панельных грузовиков 30-х годов до хот-родных Chevy середины века и даже микроавтобуса Volkswagen. Самый старый грузовик в парке — Oldsmobile 1918 года выпуска. О'Рейли говорит, что «фактор крутизны» перевешивает любые опасения по поводу надежности или механических проблем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1149708, "height": 679, "pic_id": 263639, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_ay2QAIF.jpeg", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Они намного круче, чем простой белый трейлер, и вызывают у людей больше улыбок», — говорит он. Ближайшее второе место занимает возможность передать крафтовое пиво, обычно из местной пивоварни, в руки того, кто в противном случае не потянулся бы за ним."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 573653, "height": 577, "pic_id": 263640, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_ZNmqTXW.jpeg", "width": 759}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одни энтузиасты и решили построить собственный паб. Не имея постоянного места для его постройки, они решили сделать его мобильным и построить на раме прицепа. Ирландский паб Wee выглядит непритязательно снаружи — простой трейлер с небольшими намеками на волшебство, ожидающее внутри."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 997767, "height": 782, "pic_id": 263642, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_x5m4PEs.jpeg", "width": 1034}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Вы входите в эту дверь и словно переноситесь в Ирландию, — говорит Крейг. Внутри находится таверна площадью 128 квадратных футов (12 квадратных метров) с двумя кранами за барной стойкой, кабиной, несколькими табуретами и местом для дюжины посетителей. Множество предметов декора и фирменных предметов помогают трейлеру-пабу выглядеть аутентично, от ирландского флага до прокламации пасхального восстания в рамке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 653148, "height": 519, "pic_id": 263643, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_7ThCxkB.jpeg", "width": 977}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Братья буксируют паб по домам в Новой Англии для частных вечеринок, давая почувствовать вкус Ирландии людям, которые не могут туда пойти. Роскошный пакет включает в себя изготовленную на заказ вывеску паба, стеклянную посуду и, возможно, даже некоторое представление о собственной генеалогии клиента. Тейлор говорит, что помогать людям соединиться с их ирландскими корнями на их собственной подъездной дорожке гораздо выгоднее, чем он когда-либо мог себе представить, и то, что начиналось как подработка, теперь стало его основной работой. В ирландском пабе Wee много посетителей: в течение лета проводится не менее трех мероприятий в неделю. Братья также строят и украшают второй мобильный паб и ищут возможных франчайзи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Учитывая очевидный спрос на эти мобильные решения, возможно, не все можно сделать своими руками. Даже помимо полностью отреставрированных и оснащенных старинных автомобилей от Tap Truck, есть поставщики, которые выходят в это пространство со своими собственными вариантами «под ключ»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1290916, "height": 702, "pic_id": 263644, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_PV54BOr.jpeg", "width": 1330}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "BoxPop — это фирма, чьи предложения основаны на транспортных контейнерах, будь то постоянные установки или временные сборки. Их новый TrailerBox, например, представляет собой полностью изготовленный на заказ 14-футовый прицеп с гидравлической системой, которая может сбрасывать прицеп прямо на землю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Это не то же самое, что заказывать еду в фургоне», — говорит Кэм Пенни, старший менеджер проекта BoxPop. «Вы можете придвинуть табуретку и сесть за барную стойку». TrailerBox предназначен для компаний (включая пивоварни), которые ищут комплексное решение для выездных мероприятий. Он отличается простотой установки и демонтажа, а также привлекательным дизайном и возможностями полного обслуживания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Выход на новые рынки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Учитывая колоссальную мобильность данного сегмента крафта в Америке, каждая отдельная мобильная пивная дает возможность продемонстрировать крафтовое пиво тем, кто никогда раньше не пробовал эти напитки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть много людей, которые обычно не посещают дегустационные залы пивоваренных заводов и крафтовых пивоварен, крафтовые лавки или специализированные пивные бары. Может быть, они напуганы или ошеломлены разнообразием вариантов, ценами, а может быть, они предпочитают знакомство с более крупными брендами. Для них мобильные таверны снижают барьер к открытию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Они приносят пиво прямо людям, и трудно не быть заинтересованным и взволнованным, когда карамельно-красная пожарная машина подъезжает и начинает разливать пинты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 873596, "height": 733, "pic_id": 263645, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/24/image_bTn4lKB.jpeg", "width": 791}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем спасибо!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на «Хмельной Угар» на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://www.youtube.com/channel/UCaZiUiKM5NSwnk6l0aPr9iQ"}, "string": "Ютубе"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [469, 532]}
Комментарии 5