Скумбрия в сметанном соусе

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скумбрия, запеченная в сметане – это вкусное и простое в приготовлении блюдо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915-145824_Shedevrum.jpg", "filesize": 489615, "height": 1014, "pic_id": 700560, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915-145824_Shedevrum.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ": "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- скумбрия - 2 шт.; \n- сметана - 150 г; \n- лук репчатый - 1-2 шт.; \n- чеснок - 2-3 зубчика; \n- масло растительное или сливочное - для смазывания формы; \n- соль, перец - по вкусу. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скумбрию выпотрошить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук очистить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить ножом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В смазанную растительным или сливочным маслом форму выложить куски скумбрии. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать измельченным луком и чесноком. Добавить сметану. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30-35 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое блюдо подавать горячим."}], "attributes": []}], "selectedRange": [230, 230]}