О гречке и гречневом печенье

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гречка — это крупа, которую получают из зерен гречихи. Польза гречки заключается в том, что она содержит множество питательных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гречка богата белком. Она содержит примерно 14% белка, что делает ее отличным источником белка для вегетарианцев и людей, которые не едят мясо. В гречке также есть необходимые аминокислоты, такие как лизин и аргинин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, гречка содержит много железа, которое помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови. Также гречка богата магнием, который помогает поддерживать здоровье костей и мышц."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Никого не удивишь гречневой кашей или котлетами из гречки, а вот печенье из гречки, про такое лакомство не все слышали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Гречневое печенье"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Для его приготовления вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Печенье из гречневой муки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231024-222622_Yandex Start.jpg", "filesize": 174607, "height": 736, "pic_id": 736188, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/Screenshot_20231024-222622_Yandex_Start.jpeg", "width": 986}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан гречневой муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан пшеничной муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 стакана растительного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка разрыхлителя"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ":"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте гречневую и пшеничную муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до образования пены. Добавьте растительное масло и перемешайте. Соедините обе смеси и замесите тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сформируйте из теста колбаску и нарежьте из нее кружочки, выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или подавать с чаем. Гречневое печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным."}], "attributes": []}], "selectedRange": [190, 190]}