12 июл 2023 · 17:13
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы пробовали консервировать квашеные огурцы в баллоны? Особенно актуальна эта тема для тех, кто живет в квартире и не имеет возможности поместить ведерко заквашенных огурцов в подвал. Заквасить огурцы на подоконнике и законсервировать в баллоны - вот выход для хозяюшек, живущих в квартирах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230711-132301.jpg", "filesize": 1005650, "height": 1411, "pic_id": 637144, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/11/Screenshot_20230711-132301.jpeg", "width": 1077}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "огурцы свежие - 1 кг;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чеснок - 5-7 зубков;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - 2 столовых ложки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 1 чайная ложка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "укроп;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "листья и корень хрена;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "душистый перец - 6-8 горошин;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "гвоздика - 3-4 шт;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вода - 1 литр."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В проточной воде с помощью моющего средства и щетки тщательно промыть и прополоскать трехлитровый баллон. На дно выложить промытые и высушенные укроп, листья и корень хрена."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок очистить и порезать ножом на 2-4 части, после чего поместить его в баллон. Туда же высыпать гвоздику, душистый перец."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы вымыть в проточной воде и определить в баллон, стараясь уложить их поплотнее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кипяченую охлажденную воду высыпать соль и сахар, перемешать и вылить в баллон с огурцами. Поместить баллон с огурцами в глубокую тарелку и поставить на подоконник на три дня. Периодически снимать пену, получающуюся из-за брожения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230711-132243.jpg", "filesize": 791126, "height": 1395, "pic_id": 637145, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/11/Screenshot_20230711-132243.jpeg", "width": 1077}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На четвертый день вылить образовавшийся рассол с баллона в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В баллон с огурцами налить до половины воды, закрыть полиэтиленовой крышкой и взболтнуть. После чего воду вылить, залить кипящим рассолом и закрыть крышкой, предварительно простерилизованной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закатать и поставить крышкой вниз. Укутать баллоны теплым одеялом и оставить до полного остывания."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 8