18 ноя 2022 · 09:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У многих в саду растет мелисса, или, как её ещё называют, лимонная мята."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мелисса получила свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, родоначальницы пчеловодства. Мелисса - это находка для гурманов, мечтающих соединить воедино аромат цитрусовых с приятным мятным вкусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мелисса. Фото с открытых источников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Мелисса.png", "filesize": 1294589, "height": 621, "pic_id": 247834, "url": "/files/article_image/2022/11/17/%D0%9C%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%B0.jpeg", "width": 1103}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому именно мелисса подходит для многих блюд, где хочется почувствовать цитрусовый привкус, но без кислоты, присущей многим цитрусовым. Она является прекрасным успокаивающим и полезным растением в «сердечных» областях и широко используется в пищу. Она может подчеркнуть и сделать изящными многие блюда, например, щи из безвкусного шпината приобретут с мелиссой пикантный, яркий вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы же завариваем из мелиссы чай, нам очень нравится её чудесный аромат, и используем при консервировании огурцов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото с открытых источников.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Мелисса чай.png", "filesize": 1470710, "height": 814, "pic_id": 247837, "url": "/files/article_image/2022/11/17/%D0%9C%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%B0_%D1%87%D0%B0%D0%B9.jpeg", "width": 1018}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы получаются отменные. Рецепт опубликуем отдельно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У нас на участке несколько лет росла мелисса. И особых проблем у нас с её выращиванием не было."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но прошлой весной 2021 года, мы, приехав на дачу, мелиссы не обнаружили - она вымерзла. Стали мы вспоминать, какой была у нас осень 2020 года. А было так, что снег выпал поздно, а до этого были приличные морозы. Осенью, а затем зимой почва промерзла на значительную глубину, и корневая система мелиссы низких температур не выдержала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы решили восстановить мелиссу. Так как рассады мелиссы у нас не было, решили вырастить её сами. Купили в магазине семена и посеяли их в соответствии с рекомендациями на упаковке. Семена высеяли все, но взошло всего несколько растений, которые были слабые и хилые."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В конце мая высадили рассаду в грунт. Сначала мелисса росла медленно, но потом стала развиваться все быстрее, и к осени образовались приличные кустики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Собирать листья мелиссы стоит до цветения. Лучше всего начинать собирать в июне, когда молодые листики имеют нежный аромат и вкус."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда мелисса зацвела, ее аромат и вкус усиливаются и становятся более жесткими. Листья мелиссы имеют эфирные масла, поэтому сушить их следует в тени. После сушки сырьё желательно хранить в герметичной таре. В заморозку мелисса не идет, потому что теряет свои полезные свойства."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осенью встал вопрос как уберечь мелиссу от морозов, ведь неизвестно, какая будет зима. Может быть, снег выпадет в ноябре или начале декабря, а может начало зимы снова окажется бесснежным и морозным, и наша мелисса снова вымерзнет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В прошлом году зима оказалась холодной, но снег выпал рано. Еще летом мы начали подготовку к защите мелиссы от мороза: насушили немного скошенной на газоне травы и положили её под навес. Осенью, при первых устойчивых заморозках, срезали мелиссу вровень с землей, накрыли ее заготовленной сухой травой, затем большим куском полиэтиленовой плёнки, а по периметру плёнку прижали кирпичами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весной сняли пленку. Трава под ней почти сгнила, но мелисса оказалась живой. Росла она очень энергично, и сейчас у нас на участке небольшая «плантация» мелиссы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "«Плантация» мелиссы.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куст мелиссы.jpg", "filesize": 156314, "height": 404, "pic_id": 247844, "url": "/files/article_image/2022/11/17/%D0%9A%D1%83%D1%81%D1%82_%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%81%D1%8B.jpeg", "width": 717}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А у вас были подобные проблемы с мелиссой?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали нашу статью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем мира и добра!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если материал был вам чем - то полезен: \n✔ставьте лайк; \n✔пишите в комментариях; \n✔подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые публикации!"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [3125, 3125]}
Комментарии 18