3
Торт с чёрным декором. Заказывать или нет | Паблико
5 подписчики

Торт с чёрным декором. Заказывать или нет


11 июл 2023 · 10:43    

Что то зачастили с заказами чёрных тортов🖤

Ох у кого-то сегодня будут чёрные языки🤪

На неделе было заказано подряд два брутальных чёрных торта. 

Первый должен быть сюрпризом для именинника. Внутри классический медовик со сметанным кремом, видимо его любимый). Кстати я не считаю сметанный крем классическим для медовика. Склоняюсь к заварному. Хотя кто знает, чем угощали Елизавету Алексеевну в далёком 1820 году. 🤷‍♀️оригинальный рецепт не сохранился.

Вот таким получился мой торт:



Фото автора


Мой следующий торт тоже был интересен своей предысторией. 

Заказчица заказала торт и прислала для примера следующее фото. 



Фото из свободного доступа в Интернет


Торт в чёрных и серых тонах, но по фото видно что на нём применён чёрно-белый фильтр. Предупредила об этом клиентку и она сказала, что самое главное приблизительное сходство. Выдохнула и приступила к работе. 😅 Всегда переживаю когда просят повторить декор максимально похоже, ведь я не принтер и точную копию сделать не могу.

Получилось у меня вот так:



Фото автора


А самое важное о чем я хотела написать - это чёрный цвет тортов и вообще любые яркие и насыщенные цвета. Понимаю что выбор обусловлен либо темой праздника, либо выбором именинника, но я всегда пытаюсь отговорить от этого, ведь большое количество красителя всегда будет пачкать язык и я ничего не могу с этим поделать. 

Не каждый заказчик догадывается об этом и потом очень удивляется и иногда даже возмущается🤷‍♀️. Но веть это естественный процесс, даже некоторые ягоды активно окрашивают язык и руки, а краситель для того и создан чтобы окрашивать и его действие не может распространятся выборочно, он красит ВСЁ, особенно если в крем его добавлено много. 



Фото из свободного доступа в Интернет


Поэтому всегда советую выбирать светлые и нежные оттенки для торта, это и выглядит эстетично и аппетит вызывает))) 

Но иногда клиенты настаивают и говорят что ничего страшного, и цветные языки их не пугают. Конечно это не страшно, и это не повредит нисколько вашему здоровью, ведь всё красители являются пищевыми и тем более что такое мы едим не каждый день и даже не каждый месяц. 

Выбор остаётся всегда за вами, а моё дело предупредить, чтобы не было неприятной неожиданности. 

Заказывайте и ешьте тортики с удовольствием такие, какие вам нравятся, ведь главное это положительные эмоции. 

Что то зачастили с заказами чёрных тортов🖤

Ох у кого-то сегодня будут чёрные языки🤪

На неделе было заказано подряд два брутальных чёрных торта. 

Первый должен быть сюрпризом для именинника. Внутри классический медовик со сметанным кремом, видимо его любимый). Кстати я не считаю сметанный крем классическим для медовика. Склоняюсь к заварному. Хотя кто знает, чем угощали Елизавету Алексеевну в далёком 1820 году. 🤷‍♀️оригинальный рецепт не сохранился.

Вот таким получился мой торт:



Фото автора


Мой следующий торт тоже был интересен своей предысторией. 

Заказчица заказала торт и прислала для примера следующее фото. 



Фото из свободного доступа в Интернет


Торт в чёрных и серых тонах, но по фото видно что на нём применён чёрно-белый фильтр. Предупредила об этом клиентку и она сказала, что самое главное приблизительное сходство. Выдохнула и приступила к работе. 😅 Всегда переживаю когда просят повторить декор максимально похоже, ведь я не принтер и точную копию сделать не могу.

Получилось у меня вот так:



Фото автора


А самое важное о чем я хотела написать - это чёрный цвет тортов и вообще любые яркие и насыщенные цвета. Понимаю что выбор обусловлен либо темой праздника, либо выбором именинника, но я всегда пытаюсь отговорить от этого, ведь большое количество красителя всегда будет пачкать язык и я ничего не могу с этим поделать. 

Не каждый заказчик догадывается об этом и потом очень удивляется и иногда даже возмущается🤷‍♀️. Но веть это естественный процесс, даже некоторые ягоды активно окрашивают язык и руки, а краситель для того и создан чтобы окрашивать и его действие не может распространятся выборочно, он красит ВСЁ, особенно если в крем его добавлено много. 



Фото из свободного доступа в Интернет


Поэтому всегда советую выбирать светлые и нежные оттенки для торта, это и выглядит эстетично и аппетит вызывает))) 

Но иногда клиенты настаивают и говорят что ничего страшного, и цветные языки их не пугают. Конечно это не страшно, и это не повредит нисколько вашему здоровью, ведь всё красители являются пищевыми и тем более что такое мы едим не каждый день и даже не каждый месяц. 

Выбор остаётся всегда за вами, а моё дело предупредить, чтобы не было неприятной неожиданности. 

Заказывайте и ешьте тортики с удовольствием такие, какие вам нравятся, ведь главное это положительные эмоции. 

Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ