23 янв 2023 · 09:49
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давно не рассказывала про свой будущий цитрусовый сад. Для тех, кто недавно присоединился ко мне, объясняю, что почти год назад, в конце февраля, одному из членов моего семейства (естественно мужского рода - только они у нас генераторы идей для мамы) пришла в голову мысль, что неплохо бы вырастить из косточек лимоны. Тем более, что я не представляю себе чай без лимона, да и другие цитрусовые у нас дома не переводятся. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это при том, что я уже лет 30 как активный НЕ цветовод, лет 15 как НЕ огородник (вынужденный когда-то), и вообще, даже переехав на юг не испытывала никакой тяги к копанию в земле. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но мысль закинута, идея подхвачена, обучение по ютубу моментом пройдено и тара-рам - косточки посажены и они взошли. Занятие оказалось настолько увлекательным, что посадки продолжились и весной, и не только лимонов, но и апельсинов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-22 13-18-09.JPG", "filesize": 2440430, "height": 3000, "pic_id": 383099, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/2023-01-22_13-18-09.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рассказы и отчёты об этом были регулярные, все-таки, дело серьёзное, на сад цитрусовый замахнулась, ссылки будут внизу статьи, но основные этапы повторю, вдруг найдутся заинтересовавшиеся. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посадить косточку можно двумя способами - предварительно прорастив её или сразу в землю. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если хотите, чтобы косточка взошла быстрее, надо её предварительно прорастить. Осторожно снять с косточки верхний слой кожуры, а семечко завернуть во влажную бумажную салфетку и поместить в закрытый контейнер. Примерно неделю следить, чтобы салфетка была влажной и проветривать контейнер. Семечко прорастёт и можно смело сажать его в землю на глубину 1-1, 5 см. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Или же сразу посадить лимонную косточку на такую же глубину, в обоих случаях сделать над стаканчиком парничок из пакетика, поливать, проветривать каждый день и ждать. Пророщенное семечко прорастает быстрее, целая косточка - недели через 3. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А дальше - смотреть, наблюдать, беречь, и считать листики. Если у росточка их появляется 4 и больше, значит он подаёт надежды. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-10 09-28-47.JPG", "filesize": 2695180, "height": 3000, "pic_id": 383100, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/2023-01-10_09-28-47.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что вынесла из своего опыта. Как человек не знающий, всё время руководствовалась советами знатоков, но, конечно, без фанатизма. Микроклимат особый создавать не собиралась, итак на юге живём, пускай этому радуются вместе со мной. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Окна у нас на восток, солнышко встаёт и утреннее нежное, к 12-ти уже уходит, но летом прикрывала немного от зноя. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Постоянно опрыскиваю водичкой, цитрусовые это любят. Летом каждый день, зимой через день-два. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вот советы по пересадке и объёму посудин послушала зря. В основном все советуют не увеличивать сильно объём горшков, а по мере роста не больше чем на 200 мл, цитрусовые вроде не любят больших лишних объёмов и могут на это обидеться. Поэтому я так послушно и делала. Из стаканчика 300 мл пересадила в 500 мл. Потом купила пару горшочков по 1 литру. И вовремя поняла, что что-то тут не так. Может южное лето тому виной было, но цитрусовые росли так быстро и весело, что было понятно, что квартирки им надо всё-таки навырост. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выстроила для сравнения:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-22 13-14-04.JPG", "filesize": 2550407, "height": 3000, "pic_id": 383081, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/2023-01-22_13-14-04.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Слева направо - первые 2 персоны в керамических горшках - время посадки февраль, а вот все 4 следующие растения - время посадки -май, а вон какая разница в росте. Вот что просторная жилплощадь делает. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что если вас увлекает выращивание цитрусовых из косточки - всё-таки дайте им немного простора. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока живу мечтой о цитрусовом саде, как женщина практичная начинаю придумывать, куда же я дену такую прорву апельсинов? Чебурашки-то у меня нет..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но есть рецепт очень простого и вкусного песочного пирога с апельсином или лимоном, это уже как кому вздумается. Тут на днях, на крещение я его как раз и пекла. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всего-то и надо:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "для теста"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 г маргарина, 1 ст. сметаны, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды. Всё это перемешать, тесто будет очень пластичное, потому что без сахара. Разделить на две части - побольше и поменьше. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "для начинки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 лимон (или 1 апельсин), а можно и смешать их и 1 стакан сахара пропустить через мясорубку (а можно и прокрутить в блендере - я делаю именно так, только тогда надо цедру перемолоть отдельно от мякоти, а потом всё смешать)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В форму, выложенную пергаментом, раскладываем бОльшую часть теста, разминаем и растягиваем её (можно и раскатать, но мне неохота было скалку доставать), делая бортики у ватрушки. Выкладываем на неё начинку из цитрусовых и закрываем лепёшкой из оставшегося теста. Защипать края и печь минут 30. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Справа в мисочке осталась начинка, съели так, вкусно и полезно.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-18 21-23-03.JPG", "filesize": 2917508, "height": 3000, "pic_id": 383117, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/2023-01-18_21-23-03.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Несладкое тесто и кисло-сладкая начинка - очень вкусное сочетание. И песочное тесто получается очень мягким. Можно посыпать сахарной пудрой или шоколадом, тоже прекрасное сочетание с апельсином. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-01-18 21-25-14.JPG", "filesize": 2563868, "height": 3000, "pic_id": 383119, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/22/2023-01-18_21-25-14.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь я вас убедила, что иметь свой цитрусовый сад просто жизненно необходимо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Впереди ещё рассказ о проклюнувшейся хурме, так что не теряйтесь, возвращайтесь!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Хронология моего садоводства: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@severyanka/hochu_limonovyj_sad_iz_kostochki-12322/"}, "string": "Хочу «лимоновый сад» из косточки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@severyanka/vse_rastet-40566/"}, "string": "Всё растёт..."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@severyanka/tsitrusovye_mechty-53431/"}, "string": "Цитрусовые мечты"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@severyanka/tsitrusovye_mechty-53431/"}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@severyanka/vesti_s_polej_vernee_iz_buduschego_sada-76712/"}, "string": "Вести с полей (вернее из будущего сада)"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@severyanka/vesti_s_polej_vernee_iz_buduschego_sada-76712/"}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [4572, 4602]}
Комментарии 31