Насколько опасно отравление сметаной

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 115865, "height": 675, "pic_id": 834683, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/06/1-1.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Отравление сметаной"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " – это серьезная проблема, которая может привести к серьезным последствиям для здоровья человека. Хотя сметана обычно считается безопасным продуктом, неправильное хранение или неправильная обработка может вызвать развитие патогенных микроорганизмов, которые могут привести к отравлению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основным источником опасности является бактерия Listeria monocytogenes, которая может размножаться в сметане при низкой температуре хранения. Эта бактерия может вызвать серьезные инфекционные заболевания у людей с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и пожилых людей. Симптомы отравления могут включать в себя лихорадку, боль в животе, понос и рвоту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, сметана может быть загрязнена другими патогенными микробами, такими как сальмонелла или стафилококк. В этом случае, отравление также может вызвать серьезные неприятные последствия для здоровья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для предотвращения отравления сметаной следует соблюдать правила хранения и приготовления продукта. Сметану необходимо хранить в холодильнике при температуре не выше 4°C и употреблять в течение нескольких дней после открытия упаковки. Также важно следить за сроками годности и не употреблять сметану, которая вышла из строя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В случае подозрения на отравление сметаной необходимо обратиться к врачу. Своевременное обращение за медицинской помощью поможет избежать серьезных осложнений и быстрее избавиться от симптомов отравления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, отравление сметаной является серьезной проблемой, которая может привести к опасным последствиям для здоровья человека. Для предотвращения отравления необходимо соблюдать правила хранения и использования сметаны, а также обращаться за медицинской помощью при появлении симптомов отравления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Я иду к первым 15 подписчикам! Большая просьба подписаться на этот канал и поставить лайк! Это будет большая мотивация для меня, делать больше статей. Напишите комментарий, о чём рассказать в следующей статье. Спасибо большое что дочитали статью до конца)."}], "attributes": []}], "selectedRange": [356, 377]}