Необычный «Зимний десерт»

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1328146066220592.jpeg.jpg", "filesize": 102392, "height": 530, "pic_id": 480168, "url": "/files/article_image/2023/03/19/1328146066220592.jpeg.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Триста граммов мозгов, телячьих;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Двести граммов сухофруктов;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Пара крупных, спелых, яблок;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Одна луковичка, мелкая;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Уксусный, слабый, раствор;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Щепотка соли;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Один полный стакан сметаны;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— Свежие листики базилика, несколько штучек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мозги помыть, очистить от плёнок и отварить, в предварительно, слегка подсоленной воде. После чего, вынуть из кастрюльки и переложить в сковородку. Немного налить масла. Установить средней мощности огонёк, поджарить. Всё время мешая, переворачивая с боку на бок, пока не образуется золотистая корочка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковица моется, чистится и нарезается колечками. Залить кольца лука уксусным раствором, дабы, вышла из него горечь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поджаренные мозги переложить в салатницу. К ним добавить вымоченный лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яблоки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Очистить от кожицы. Нарезать кубиками, средней величины. Сухофрукты порезать пополам. Оба ингредиента отправить в салатницу к мозгам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Присыпать блюдо солью. Вылить сметану, можно и без неё. Перемешать. Блюдо украсить листочками пряной зелени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь мы еще на "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Дзен"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", переходите на "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://dzen.ru/themaninthekitchen2"}, "string": "по ссылке и подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". Там скоро будут видео. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1228, 1228]}