14 янв 2025 · 07:42
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_092317.jpg", "filesize": 304013, "height": 768, "pic_id": 947632, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_092317.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T043923Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7ba494769a138f96b102a6f2e1daf8331b1f47fa15e13d541a81e12fa04b871f", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Электрогриль — это отличный помощник на кухне для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить мясные блюда. Одним из популярных вариантов являются котлеты, которые на электрогриле получаются сочными, нежными и с аппетитной корочкой. В этой статье мы расскажем, как правильно подготовить фарш, выбрать специи и приготовить котлеты на электрогриле, чтобы удивить семью и друзей своими кулинарными способностями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовка ингредиентов"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Ключевым элементом здесь является фарш, который можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Для котлет вы можете использовать различные виды мяса или их комбинации, например, говядину, свинину или курицу. Вот примерный список ингредиентов для классических говяжьих котлет:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г говяжьего фарша"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 средняя луковица"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3-4 столовые ложки панировочных сухарей"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка горчицы (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление фарша"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы котлеты получились вкусными и сочными, важно правильно подготовить фарш. Начнем с лука и чеснока. Лук нужно измельчить как можно мельче, чтобы он равномерно распределился в фарше и придал ему аромат. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте говяжий фарш, измельченный лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Добавьте соль, перец и горчицу, если вы решили её использовать. Тщательно перемешайте все ингредиенты руками до однородной массы. Если фарш кажется слишком жидким, добавьте немного больше панировочных сухарей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_085852.jpg", "filesize": 441128, "height": 768, "pic_id": 947633, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_085852_HIOeaMT.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T043956Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0419ebf72372488139eb4a48c8f285a606e0ee0d934c10abf0cdd6ed18f7a0f8", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Советы по приготовлению идеального фарша"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Используйте мясо с достаточным содержанием жира — это сделает котлеты более сочными."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы фарш не стал слишком плотным."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед формированием котлет можно немного охладить фарш в холодильнике, чтобы он стал более плотным и удобным в работе."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_085933.jpg", "filesize": 3803820, "height": 3060, "pic_id": 947634, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_085933.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T044029Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2a8e0334dc02f40dfdef72bb1c7de9edc759e93fc3f111bbb607994135751100", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формирование и подготовка котлет"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как фарш готов, можно приступать к формированию котлет. Смочите руки водой или нанесите немного оливкового масла, чтобы фарш не прилипал. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте из него круглую или овальную котлету, слегка приплюснув её, чтобы она равномерно прожарилась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Размер котлет зависит от ваших предпочтений, но оптимальный вариант — это котлета толщиной около 1, 5-2 см. Разложите сформированные котлеты на тарелке или противне и дайте им немного «отдохнуть», пока вы разогреваете электрогриль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление на электрогриле"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Включите электрогриль и установите его на среднюю температуру. Не забудьте предварительно смазать решетку оливковым маслом, чтобы котлеты не прилипли. Когда гриль разогреется, аккуратно выложите котлеты на решетку, оставляя между ними небольшое пространство для циркуляции горячего воздуха."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте котлеты примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от их толщины и желаемой степени прожарки. Для проверки готовности можно использовать термометр для мяса: внутренняя температура должна достигать около 70-75 градусов Цельсия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250112_090154.jpg", "filesize": 4963088, "height": 3060, "pic_id": 947635, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/14/IMG_20250112_090154.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250114%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250114T044057Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c5d53244ac1dade142d60835aa24db5103631c1b2cb74edd7c264eb86ad73a20", "width": 4080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Таблица: Время приготовления котлет в зависимости от толщины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Толщина котлетВремя приготовления (на сторону)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 см | 4-5 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 см | 5-6 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 см | 6-7 минут"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача и сервировка"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как котлеты готовы, снимите их с электрогриля и дайте им немного «отдохнуть» на тарелке, накрытой фольгой. Это позволит сокам равномерно распределиться, и котлеты станут еще более сочными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте котлеты с вашим любимым гарниром. Это могут быть картофельное пюре, овощной салат, свежие овощи или даже булочки, если вы хотите приготовить домашние бургеры. Не забудьте предложить соусы, такие как кетчуп, горчица или барбекю, которые подчеркнут вкус блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление котлет на электрогриле — это простой и быстрый способ насладиться вкусным и сочным мясом. Следуя этим рекомендациям, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным обедом или ужином. Экспериментируйте с разными видами мяса и специями, чтобы создать уникальное блюдо, которое станет вашим фирменным рецептом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [4224, 4224]}
Комментарии 2