Польза и вред вегетарианства

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Изображение создано нейросетью Кандинский 2.2", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "kandinsky-download-1695982212587.png", "filesize": 1644328, "height": 1023, "pic_id": 712937, "url": "/files/article_image/2023/09/29/kandinsky-download-1695982212587.jpeg", "width": 1023}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не буду делать долгое вступление, сразу перейду к сути вопроса. Скажу лишь, что рассматриваться будут не моральные аспекты вегетарианства, а только влияние его на здоровье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, польза вегетарианства, в чём она? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительные волокна, содержащиеся в рационе вегетарианца, способствуют более быстрому насыщению организма за счёт своего объёма, а кроме того, фитонциды, содержащиеся в них, хорошо очищают кишечник, избавляя его от гнилостных бактерий и тем самым способствуют профилактике раковых заболеваний кишечника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В овощах и фруктах содержатся витамины, повышающие наш иммунитет – это витамин С, фолиевая кислота, бета-каротин, щелочные эквиваленты и магний, а также антиоксиданты и другие противораковые вещества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В овощах и фруктах мало натрия и много калия, а это важно для профилактики гипертонии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В растительной пище мало насыщенных жиров, но много полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот, а это тоже важный фактор для профилактики многих болезней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы придерживаетесь веганской диеты, в вашем рационе отсутствует холестерин, а растительные компоненты рациона снижают всасывание холестерина из кишечника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, мы видим, что вегетарианство полезно по большей части как профилактика рака, гипертонии, повышения холестерина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Может ли вегетарианство нанести вред организму?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Современная медицина видит в вегетарианстве следующие недостатки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недостаточное обеспечение организма кальцием, железом, цинком и некоторыми другими минеральными веществами;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недостаточное обеспечение витамином D, полным отсутствием витамина В12;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недостаточное снабжение организма аминокислотами, что важно для растущего детского организма; в случае отказа от молочных продуктов – недостаток витамина В2;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недостаток витамина С в случае преимущественного питания зерновыми культурами; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "недостаток йода;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "отсутствие важных омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе в случае строгого вегетарианства."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, получается, что основной вред здоровью может нанести вегетарианство и особенно веганство детскому, несформировавшемуся организму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надо, наверное, развеять и некоторые мифы насчёт того, что можно излечиться от серьёзных болезней, например, рака, исключив из рациона пищу животного происхождения. К сожалению, эти данные не подтверждаются официальной медициной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сильнее всего может пострадать здоровье веганов, которые полностью исключают из своего рациона все животные продукты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если обратиться к истории, то мы знаем, что в дореволюционной России немалая часть населения употребляла мало мяса, однако это никак не способствовало оздоровлению и увеличению продолжительности жизни. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что делаем правильный вывод: всё хорошо в меру!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Статья написана по материалам журнала «Физкультура и спорт», 2023, №9, статьи Виктора Конышева «Тайны вегетарианства»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Спасибо, что дочитали до конца! Буду рада откликам! Приглашаю подписаться на мой канал!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2861, 2861]}