Погреб не нужен. Термоящик для хранения овощей на балконе квартиры

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как организовать хранение овощей и фруктов условиях городской квартиры? Рассказываю о своём опыте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель и другие культуры выращиваю в деревне, а жить по долгу службы приходится в городе. Часть урожая идёт под консервацию в банки. Основную часть овощей храню в погребе в гараже, но гараж находится в другом конце города и ездить туда каждый раз за овощами не очень удобно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оптимальная температура долговременного хранения овощей и фруктов сильно отличается от комнатной температуры. Часть осени до начала декабря урожай можно успешно хранить на балконе, а далее начинаются морозы и температура на балконе вслед за уличной опускается ниже ноля."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хранение же урожая в условиях комнатной температуры быстро приводит все это в негодность - то, что не сгнивает или не прорастает, высыхает и сморщивается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Термоящик на балконе"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для решения проблемы хранения овощей и фруктов в квартире, решил сделать утеплённый подогреваемый ящик на балконе, который в зимнее время будет выполнять роль погреба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В ящике помимо картофеля планирую хранить также и другие корнеплоды, капусту, яблоки, некоторую консервацию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, по оптимальная температура хранения овощей и фруктов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "картофель: - 1... 5 градусов;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "корнеплоды: - 0... -1 градусов;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "капуста: -1... +1 градусов;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук, чеснок: -1... -3 градуса;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "свекла, морковь: 0... 2 градуса;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яблоки: 1... 2 градуса."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обеспечить разные условия для каждого овоща я не смогу - сделаю нечто усреднённое: 1, 5-4 градуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Во время ремонта на балконе, предусмотрел нишу для размещения термоящика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Место на балконе, в котором решил устроить термоящик", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (1).jpg", "filesize": 138583, "height": 1200, "pic_id": 487588, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_1.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Конструкция и принцип работы термоящика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конструкцию термоящика решил сделать максимально простой. Фасадная стенка термоящика будет выполнена из остатков ламинированного ДСП, в роли остальных стенок будут выступать кирпичные стены балкона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конструкция стен термоящика, показана на схеме ниже:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Схема термоящика", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (2).jpg", "filesize": 73800, "height": 960, "pic_id": 487593, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_2_3wjfo2g.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Пирог» стены термоящика:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Схема \"пирога\" стены", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (3).jpg", "filesize": 73013, "height": 569, "pic_id": 487594, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_3_UlggOHP.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полукаркас ящика сделан из бруска 50х40 мм. Стенки и крышка - из остатков ламинированного ДСП."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Общие параметры термоящика получились следующие:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "полезный объем: около 350 литров (0, 35 куб. м)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "внутренние размеры (ШхГхВ): 1, 2х0, 4х0, 7 м"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ниже покажу процесс строительства термоящика для овощей на балконе"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Каркас термоящика практически готов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (4).jpg", "filesize": 83883, "height": 900, "pic_id": 487595, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_4.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "крепление фасадной стенки к каркасу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (5).jpg", "filesize": 111762, "height": 900, "pic_id": 487596, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_5.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Крепление стенки термоящика к стене", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (6).jpg", "filesize": 78098, "height": 1200, "pic_id": 487597, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_6.jpeg", "width": 900}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Утепление стенок термоящика выполнил из экструдированного пенополистирола (ЭППС) толщиной 50 мм. Дополнительно в последствии, для снижения теплопотерь на излучение, изнутри стенки из ЭППС возможно оклею алюминиевой фольгой. Крепление ЭППС к кирпичным стенам и ЛДСП выполнил при помощи клей-пены."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "утепление термоящика экструдированным пенополистиролом", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (7).jpg", "filesize": 117339, "height": 900, "pic_id": 487604, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_7.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Утепление стенок термоящика экструдированным пенополистиролом толщиной 50 мм", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (8).jpg", "filesize": 95245, "height": 900, "pic_id": 487605, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_8.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Утепление стенок термоящика экструдированным пенополистиролом толщиной 50 мм", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (9).jpg", "filesize": 72734, "height": 1200, "pic_id": 487606, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_9.jpeg", "width": 900}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Внутреннюю отделку ящика для облегчения уборки внутри выполнил листовым пластиком толщиной 3 мм - не самое дешёвое решение, но остатки пластика уже были в наличии от предыдущих проектов, поэтому применил их здесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Изнутри термоящик отделал листовым пластиком", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (10).jpg", "filesize": 132545, "height": 900, "pic_id": 487616, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_10.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для поддержания заданной температуры использовал контроллер с известного китайского маркетплейса. На контроллере выставляю температурный диапазон от 1, 5 до 4 градусов. То есть при снижении температуры ниже 1, 5 градусов, нагреватель включается, а при достижении 4 градусов отключается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (11).jpg", "filesize": 148268, "height": 1055, "pic_id": 487620, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_11.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Китайский контроллер-термостат"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Источником тепла выступает обычная лампа накаливания 220 В 40 Вт. Пробовал по совету с интернет-форумов обкладывать лампу алюминиевой фольгой, однако при этом лампа быстро сгорает (продержалась сутки). Поэтому просто положил лампу в металлическую банку из под оливок, чтобы от неё было меньше света."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лампа размещается на дне ящика под фальшдном из OSB."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лампы накаливания - самый дешевый источник тепла для подобных изделий. Для продления срока их службы, можно лампы включить последовательно или через выпрямительный диод."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В настоящее у меня время работает одна лампочка накаливания, мощностью 40 Вт. При достижении нижнего заданного порога, включается на 5-7 минут, пока температура не достигнет порога отключения. Так как слой утеплителя весьма солидный - 5 см, последующее включение лампы происходит лишь спустя примерно 5-7 часов. При необходимости, можно добавить в схему параллельно ещё одну лампу накаливания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В последствии лампы накаливания возможно заменю на более долговечные твердотельные источники тепла - проволочные резисторы, керамические нагреватели от сушилки для обуви или что-то подобное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В летнее время обогрев ящика работать не будет. Вопрос использования его в теплое время пока для меня открыт. Попробую поэкспериментировать с бутылками со льдом для охлаждения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так выглядит готовый термоящик снаружи:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Термоящик готов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (12).jpg", "filesize": 107548, "height": 900, "pic_id": 487624, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_12.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Термоящик готов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (13).jpg", "filesize": 101676, "height": 900, "pic_id": 487625, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_13.jpeg", "width": 1200}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А так конструкция выглядит изнутри:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вид термоящика изнутри", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (14).jpg", "filesize": 83299, "height": 1200, "pic_id": 487628, "url": "/files/article_image/2023/03/23/scale_1200_14.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Некоторые выводы по результатам эксплуатации в зимний сезон 2022-2023 гг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас на улице температура -5... +2, на балконе температура без солнца ниже ноля уже не опускается, то есть подогрев в термоящике уже не включается. Необходимость в подогреве есть только с конца ноября по начало марта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В самые холодные дни зимы уличная температура достигала -36 градусов, на балконе до -24 градусов. Термоящик легко с этим справлялся и одна лампа накаливания 40 Вт обеспечивала своевременный подогрев всего его объёма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как лампа маломощная и включается всего несколько раз в день, расходы на электричество можно даже не считать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель, морковь, свекла хранятся отлично, ничего не растёт и не гниёт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мешок яблок отлично себя чувствовал всю зиму, яблоки не сморщились и остались практически такими же, что и при закладке (зимний сорт)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капуста судя по всему имеет какую-то свою повышенную влажность, хранится в условиях ящика не очень хорошо - чернеет, плесневеет и «течёт». Скорее всего ей нужна вентиляция и более низкая температура хранения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из замеченных неудобств - в погоне за полезным объёмом, глубина ящика получилась весьма большой, крышка не открывается полностью (упирается в полку), что создаёт некоторые неудобства при закладке и использовании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В принципе, всё довольно удобно, но в плане модернизации, на будущее, (возможно) предусмотрю следующие мероприятия:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "принудительную вентиляцию с датчиком влажности;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вынесу контроллер наружу, чтобы за температурой можно было следить удалённо, и, в случае перегорания лампы оперативно её заменить;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "возможность полного открытия крышки термоящика."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "организацию внутреннего пространства термоящика для удобства использования - снабжу термоящик полками, удобной тарой."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Считаю, что опыт в целом удался и расцениваю его как весьма удачный. Особенно воодушевляет результат длительного хранения яблок в свежем виде!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Спасибо за внимание!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эта и другие мои самоделки доступны по ссылке "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/samdelay"}, "string": "https: //dzen. ru/samdelay"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подписывайтесь, если вы этого ещё не сделали, чтобы не пропустить мои новые публикации."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Если Вам понравилась публикация, поддержите автора ЛАЙКом, комментарием."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}