3
Угощение к чаю (2 вкусных рецепта) | Паблико
20 подписчики

Угощение к чаю (2 вкусных рецепта)


13 дек 2022 · 21:46    

Лучше чашечки горячего чая может быть только аппетитный кусочек пирога, испеченного на родной кухне, или конфетки, приготовленные из орехов и сухофруктов и т. д. А если к чаю с любимым лакомством добавить еще и хорошую компанию, жизнь вообще покажется малиной. Выбирайте понравившийся рецепт, создавайте десерт по своему вкусу и приглашайте всех к столу...

Печенье «Мадлен» 

Рецепт до удивления прост, но печенье восхитительное. Легкое, воздушное, с неповторимым ароматом лимона. А к чаю — просто мечта.

4 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, соль на кончике ножа, 100 г сливочного масла + для смазывания, 10 г разрыхлителя, 1 ст. муки, цедра лимона, сок половинки лимона. 



1.png 497.5 KB


Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью до пышной пены, пока масса не увеличится в 4-5 раз. Добавить сок лимона, натертую цедру и снова взбить. Затем, не переставая взбивать, всыпать соединенную с разрыхлителем муку, влить растопленное и охлажденное масло, перемешать. Тесто выложить ложкой в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180 град. до золотистого цвета.

Батончики «Брауни» 

По 100 г ядер грецких орехов и миндаля, 50 г какао, 100 г кокосовой стружки, 350 г сухофруктов, 1 ст. л. меда (кленового сиропа).



2.png 540.25 KB


Орехи измельчить блендером, добавить кокосовую стружку и какао. Так же измельчить сухофрукты, добавить ореховую смесь, мед и снова измельчить (лучше частями, чтобы не сломать блендер). Массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и утрамбовать. Поставить в холодильник минимум на час. Затем аккуратно достать из формы и нарезать небольшими кусочками.

Шоколадный брауни никого не оставит равнодушным. В десерт можно добавить вишню или малину или сделать брауни полосатым — выбирайте сами. Чтобы не тратить время на чистку и жарку орехов, можно просто купить шоколад с фундуком (причем я обычно беру одну плитку с цельным, а вторую — с дробленым) 

Лучше чашечки горячего чая может быть только аппетитный кусочек пирога, испеченного на родной кухне, или конфетки, приготовленные из орехов и сухофруктов и т. д. А если к чаю с любимым лакомством добавить еще и хорошую компанию, жизнь вообще покажется малиной. Выбирайте понравившийся рецепт, создавайте десерт по своему вкусу и приглашайте всех к столу...

Печенье «Мадлен» 

Рецепт до удивления прост, но печенье восхитительное. Легкое, воздушное, с неповторимым ароматом лимона. А к чаю — просто мечта.

4 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, соль на кончике ножа, 100 г сливочного масла + для смазывания, 10 г разрыхлителя, 1 ст. муки, цедра лимона, сок половинки лимона. 



1.png 497.5 KB


Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью до пышной пены, пока масса не увеличится в 4-5 раз. Добавить сок лимона, натертую цедру и снова взбить. Затем, не переставая взбивать, всыпать соединенную с разрыхлителем муку, влить растопленное и охлажденное масло, перемешать. Тесто выложить ложкой в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180 град. до золотистого цвета.

Батончики «Брауни» 

По 100 г ядер грецких орехов и миндаля, 50 г какао, 100 г кокосовой стружки, 350 г сухофруктов, 1 ст. л. меда (кленового сиропа).



2.png 540.25 KB


Орехи измельчить блендером, добавить кокосовую стружку и какао. Так же измельчить сухофрукты, добавить ореховую смесь, мед и снова измельчить (лучше частями, чтобы не сломать блендер). Массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и утрамбовать. Поставить в холодильник минимум на час. Затем аккуратно достать из формы и нарезать небольшими кусочками.

Шоколадный брауни никого не оставит равнодушным. В десерт можно добавить вишню или малину или сделать брауни полосатым — выбирайте сами. Чтобы не тратить время на чистку и жарку орехов, можно просто купить шоколад с фундуком (причем я обычно беру одну плитку с цельным, а вторую — с дробленым) 

Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ