15 апр 2023 · 18:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыбка в соусе"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фото.png", "filesize": 510423, "height": 365, "pic_id": 522936, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/14/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_MnOuDln.jpeg", "width": 632}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "На 4–5 штук "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 г филе рыбы с кожей "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г креветок "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан рыбного бульона "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "черный молотый перец "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для соуса:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 крупный апельсин "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "корень имбиря (2 см) "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "80 г сливочного масла "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Филе разделите на порционные длинные кусочки, посолите, поперчите. Креветки отварите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. На каждый кусочек рыбы положите несколько креветок и сверните рулетиком. Сколите зубочисткой. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В глубокую сковороду влейте бульон, посолите и доведите до кипения. Аккуратно положите туда рулетики, накройте крышкой и тушите до готовности – 10 мин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Для соуса выжмите из апельсина сок, имбирь мелко натрите. Все положите в сотейник и доведите до кипения. Добавьте масло и варите до легкого загустения, после чего процедите и полейте готовую рыбку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Время приготовления: 40 мин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В одной штуке около 90 ккал"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паста по-итальянски"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фото.png", "filesize": 645393, "height": 416, "pic_id": 522937, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/14/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_Cd1A2Q9.jpeg", "width": 628}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "На 4 порции "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500–600 г креветок "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "300 г макарон «перья» "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка оливкового масла "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для соуса: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3–4 помидора "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "по 1 ч. ложке сушеных базилика, орегано, тимьяна "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2–3 ст. ложки оливкового масла "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "черный молотый перец "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В подсоленной воде отварите макароны, откиньте на сито, промойте водой и переложите на сковороду с добавлением масла, немного прогрейте блюдо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Отдельно отварите креветки, очистите и переложите к макаронам, перемешайте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и мелко нарежьте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В мелкой кастрюльке разогрейте масло, положите очищенный чеснок и жарьте до его черноты. Удалите чеснок, а в масло положите помидоры, тушите 1–2 мин. Приправьте сушеными травами, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 30 сек. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Время приготовления: 30 мин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В одной порции около 160 ккал "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жульен"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "фото.png", "filesize": 452890, "height": 405, "pic_id": 522941, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/14/%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE_zgNd5aG.jpeg", "width": 578}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "На 5–6 порций "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 г креветок "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "300 г шампиньонов "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "70 г твердого сыра "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан сливок (15%) "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. ложки сливочного масла "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка муки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нарежьте пластинами грибы, а лук – мелкими кубиками. Обжарьте до готовности в небольшом количестве растительного масла, посолите по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. На сухой сковороде обжарьте до желтого (не доводите до коричневого!) цвета муку, затем добавьте сливочное масло и готовьте 2 мин., постоянно перемешивая, чтобы не образовались комки. Далее влейте сливки, продолжая мешать, доведите до кипения. Положите грибы, перемешайте и снимите с огня. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Креветки отварите в подсоленной воде в течение 3 мин., очистите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Кокотницы для жульена смажьте растительным маслом, наполовину заполните креветками, сверху выложите грибную массу. Присыпьте тертым сыром. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Запекайте в нагретой до 180°С духовке 10 мин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Время приготовления: 30 мин. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В одной порции около 219 ккал "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1663, 1663]}
Комментарии 1